Biología

DIRECCIÓN REGIONAL DE PANAMÁ OESTE

COLEGIO CRISTÓBAL ADÁN DE URRIOLA

GUÍA DE APRENDIZAJE #3

RESPIRACIÓN CELULAR

TEMAS:

1- GENERALIDADES DE LA RESPIRACIÓN
CELULAR
2- GLUCÓLISIS
3- CICLO DE KREBS
4- CADENA DE TRANSPORTE DE ELECTRONES
5- FERMENTACIÓN

1
 Guía de aprendizaje #3 Biología 11°

LECCIÓN #1: GENERALIDADES DE LA RESPIRACIÓN CELULAR

Con esta lección valorarás el proceso metabólico de la respiración celular
como mecanismo para asegurar la continuidad de los seres vivos.

Los seres vivos necesitan de un consumo constante de energía, que las células emplean en forma de energía química. La
respiración celular, proceso utilizado por la mayoría de las células animales y vegetales, es la degradación de biomoléculas
(glucosa, lípidos y proteínas) para que se produzca la liberación de energía necesaria, y así el organismo pueda cumplir
con sus funciones vitales.

Figura 1. La respiración celular es el conjunto de procesos

que permiten a los seres vivos liberar la energía contenida
en los nutrientes con el fin de utilizarla en la realización de
sus funciones vitales.

En los nutrientes la energía se encuentra almacenada en

los enlaces químicos que unen los átomos de las moléculas
que los forman. Para liberar esta energía, es necesario
romper los enlaces y descomponer las moléculas. Esto
ocurre en todos los seres vivos, tanto en los que elaboran
su propio alimento, como en los que lo obtienen de otros
organismos.

En la mayoría de los seres vivos, la respiración requiere de oxígeno (O 2) y deja como residuo dióxido de carbono (CO2) y
agua (H2O), pero este tipo de respiración no se debe confundir con el intercambio gaseoso producido por los pulmones
mediante el proceso de ventilación pulmonar (fig.1). En la respiración celular estos gases son producto de la
descomposición de moléculas

Se puede obtener energía de la glucosa mediante distintas rutas metabólicas. Estas se clasifican en rutas aeróbicas, si
utilizan oxígeno y anaeróbicas, si no lo utilizan. La capacidad de una célula para realizar respiración aeróbica o anaeróbica
depende de la maquinaria enzimática, es decir, el conjunto de proteínas cuya función es facilitar cada una de las reacciones
de la ruta metabólica. Dado que las proteínas se elaboran siguiendo las instrucciones del ADN, una mutación o variación
que conduzca a formar enzimas defectuosas impide que las rutas se completen, a tal punto que la célula puede no
sobrevivir, por no ser capaz de recuperar la energía que gasta en funcionar.

La respiración celular aeróbica se realiza en el interior de las células mediante reacciones de oxidación. Reacciones en
donde reaccionan dos compuestos, uno de los cuales extrae los electrones que mantienen unidos los átomos del otro
compuesto. La ecuación química de la oxidación de la glucosa es:

Prof. Noemí León de Santos 2

 Guía de aprendizaje #3 Biología 11°

En la oxidación de la glucosa:

Las sustancias que reaccionan Los productos que se obtienen son:

(reactivos) son
Una molécula de glucosa Seis moléculas de dióxido de carbono

Seis moléculas de agua

Seis moléculas de oxígeno
Energía

El proceso contrario es la respiración celular anaeróbica, ocurre en el citoplasma y se conoce como fermentación.

ACTIVIDAD #1
Contesta a las siguientes preguntas (15 puntos):

1. Explica con tus palabras lo que comprendes sobre la figura 1 de esta lección.
2. Representa mediante un esquema la ecuación química de la respiración aeróbica u
oxidación de la glucosa (4 puntos)
3. ¿Qué es una reacción de oxidación?
4. ¿Qué es la respiración celular?
5. Investiga las características de los dos tipos de respiración celular y confecciona un
cuadro comparativo (5 puntos)

LECCIÓN #2: GLUCÓLISIS

Con esta lección caracterizarás el proceso de la glucólisis, utilizado por la
célula para la obtención de energía metabólica y que hacen posibles sus
funciones vitales.

La glicólisis o glucólisis es una vía metabólica ocurre en el citoplasma y consiste en la ruptura de la glucosa en dos
partes llamadas piruvato, de tres carbonos cada una. También se conoce como vía de Embden-Muythol en honor
a sus descubridores.

Este proceso es anaeróbico y es la primera etapa tanto de la respiración celular aerobia y anaerobia. Muchos científicos
sostienen que la glucólisis fue utilizada por las células, mucho antes de que la atmósfera terrestre se transformará de
reductora a oxidante.

Las fases que caracterizan a la glucólisis son (el proceso completo se observa en la figura 2):

Prof. Noemí León de Santos 3

 Guía de aprendizaje #3 Biología 11°

Fosforilación
La glucosa molécula de seis carbonos, sufre la adición de dos
grupos fosfatos del ATP, formando ADP y fructosa 1,6 difosfato.

Rompimiento
La hexosa doblemente fosforilada se rompe, formando dos
triosas o fosfogliceraldehído (PGAL)

Oxidación y formación de enlaces

fosforilados
El fosfogliceraldehído (PGAL) se oxida a 1,3 difosfoglicérico,
un par de electrones y de iones de hidrógenos se unen a la
coenzima NAD+ y genera NADH + H+ y se toma un fosfato
inorgánico (Pi) del citoplasma para formar el enlace
fosforilado.

Producción de ATP
De cada molécula difosforilada se transfiere un fosfato a un ADP
(fosforilación a nivel de sustrato) formando 2 ATP y ácido
pirúvico. Como el sustrato en el cual ocurre esta reacción eran
dos triosas o PGAL se producen un total de 4 ATP y dos ácidos
pirúvicos.

Balance de la reacción

Como cada glucosa inicial produce dos triosas (PGAL), esto nos indica que se forman dos
ácidos pirúvicos y por tanto la célula gana cuatro ATP. Pero como esta invirtió dos ATP durante 2 Piruvatos
el proceso, su ganancia energética neta durante la glucólisis es de dos ATP. En algunas 2 ATP
situaciones en lugar de dos PGAL se forma un PGAL y un DHAP (dihidroxiacetona fosfato),
2 H2O
que se utiliza para sintetizar grasas y formar ATP, de modo que la producción de ATP no es la
misma en todas las situaciones 2 NADH2

Prof. Noemí León de Santos 4

Figura 2. Etapas y enzimas de la GLUCÓLISIS

ACTIVIDAD #2: En equipo elabore un esquema de los pasos resumidos de la glucólisis, presente su esquema al resto de la
clase y explique en detalle lo que comprende de esta etapa. Criterios= trabajo en equipo, contenido, creatividad (15 puntos).

5
 LECCIÓN #3: CICLO DE KREBS
Con esta lección caracterizarás el proceso del ciclo de Krebs, utilizado por la célula para la obtención
de energía metabólica y que hacen posibles sus funciones vitales.

Cuando apareció el oxígeno molecular en la atmósfera hace millones de

años, aumentó la posibilidad de extraer enormes cantidades de energía de
la degradación de combustibles. El ciclo de Krebs es la principal vía
aeróbica de degradación oxidativa de los productos de la glucólisis. Este
ciclo también se conoce con el nombre de ciclo del ácido tricarboxílico,
porque en él intervienen ácidos orgánicos con tres grupos carboxílicos. El
ciclo de Krebs ocurre en la mitocondria, central energética de la célula,
específicamente en la matriz mitocondrial (figura 3)

Analiza en la figura 4 los procesos que ocurren en las etapas del ciclo de
Figura 3. Estructura de la mitocondria
Krebs:

1. Descarboxilación del ácido 4. Liberación de CO2 6. Fosforilación de nivel de

pirúvico sustrato
El ácido cítrico libera una molécula de
El ácido pirúvico elimina una dióxido d carbono y forma el ácido Se adiciona un grupo fosfato a nivel
molécula de CO2 y forma un grupo cetoglutárico (cinco carbonos) que de sustrato, transformando un ADP
acetil (2 carbono). luego libera otra molécula de CO2 y en ATP y forma ácido succínico.
forma el succinil CoA.

2. Unión de la coenzima A 5. Oxidaciones y reducciones 7. Oxidaciones

El grupo acetil se una a la Se liberan átomos de hidrógeno que son El ácido succínico se oxida y forma el
coenzima A para formar acetil aceptados por las coenzimas NAD+ y ácido fumárico y FADH2.
coenzima A. Fad+ que se reducen formando NADH +
H+ y FAD2. Luego el ácido fumárico se oxida y
3. Formación del ácido cítrico forma el ácido málico que también
Estas coenzimas juegan un papel se oxida y forma el ácido
El acetil CoA cede su grupo importante en la cadena de transporte oxaloacético y el ciclo vuelve a
acetil (dos carbonos) al ácido de electrones. empezar; con la formación de otra
oxaloacético (cuatro carbonos) molécula de acetil CoA, a partir de
para formar ácido cítrico (seis ácido pirúvico.
carbonos)

Ecuación general

2 acetil CoA + 6NAD+ + 2FAD + 2 ADP + 2Pi 6 NADH + H+ + 2 FADH2 + 2 ATP + 4CO2

Balance del ciclo de Krebs

Si al ciclo de Krebs ingresan 8 moléculas de glucosa ¿Cuántas moléculas de cada producto

se producen?

6
Guía de aprendizaje #3 Biología 11°

Figura 3. Reacciones del ciclo de Krebs

ACTIVIDAD #3: Confeccione un cuadro con las enzimas que intervienen

en el ciclo de Krebs, su sustrato y producto (30 puntos).

Ejemplo:
ENZIMA SUSTRATO PRODUCTO

Citrato sintasa Oxalacetato Citrato

Acetil CoA

Prof. Noemí León de Santos 7

 Guía de aprendizaje #3 Biología 11°

LECCIÓN #4: CADENA DE TRANSPORTE DE ELECTRONES

Con esta lección caracterizarás los procesos que ocurren en la cadena de transporte de electrones,
utilizado por la célula para la obtención de energía metabólica y que hacen posibles sus funciones
vitales.

La última fase de la respiración aeróbica es la cadena de transporte de electrones y es la etapa donde se forma la
mayor cantidad de ATP. La cadena de transporte de electrones (CTE) está integrada por una serie de proteínas
que están inmersas en la membrana interna de la mitocondria, las cuales transportan los electrones y protones que
se encuentran en las coenzimas reducidas (NADH+, FADH2), y que son liberados durante las oxidaciones y
reducciones de la glucólisis y del ciclo de Krebs, hasta llegar al oxígeno. Este es un proceso aerobio, ya que el aceptor
final de electrones es el oxígeno. Cuando acepta electrones, se combina con dos átomos de hidrógeno para formar
una molécula de agua. Desde que inicia hasta que concluye el proceso de transporte de electrones, se generan 32
ATP, por esta razón se considera que es la etapa más importante de la respiración aerobia.

Como en la glucólisis dos NADH son formados en el citoplasma y 3 en el ciclo de Krebs, tienen que ser transportados
a la matriz mitocondrial para que sean oxidados por la cadena de transporte de electrones. Estas moléculas entran al
interior de la mitocondria por transporte activo convirtiéndose en moléculas de ATP gracias al proceso de
quimiósmosis, difusión de iones a través de una membrana debido a un gradiente de concentración. De igual forma
el FADH, que se forma en ciclo de Krebs también es transportado a la CTE.

Figura 4. Cadena de transporte de electrones de la respiración celular aeróbica

ACTIVIDAD #4: Dibuje el diagrama de la figura 4, traduzca a español todos sus

componentes y redacte un párrafo que explique el proceso de síntesis de ATP
observado en la imagen (15 puntos).

Prof. Noemí León de Santos 8

Guía de aprendizaje #3 Biología 11°

Por cada molécula de glucosa oxidada se producen en la cadena de transporte de

electrones 32 moléculas de ATP. En esta etapa cada NADH que ingresa a CTE equivale
a 2.5 moléculas de ATP y cada FADH a 1.5 moléculas de ATP.

Dependiendo del gasto de energía para el transporte activo y el tipo de célula podríamos
encontrar una producción final entre 30, 34 o 36 ATP.

ACTIVIDAD 5

Complete el cuadro con el balance total por cada molécula de glucosa que se metaboliza
mediante la respiración celular aerobia

Preparación del Acetil

Productos Glucólisis Krebs CTE
CoA

NADH2

FADH

ATP

TOTAL=

Videos de referencia

GLUCÓLISIS: https://www.youtube.com/watch?v=iUroKREmOKo
CICLO DE KREBS: https://www.youtube.com/watch?v=C8440-oGryU
CADENA DE TRANSPORTE DE ELECTRONES:
https://www.youtube.com/watch?v=51o8szLbFfI

Prof. Noemí León de Santos 9