Izoamila benzoato
Etoso
Izoamila benzoato | |||
![]() | |||
Plata kemia strukturo de la Izoamila benzoato | |||
![]() | |||
Tridimensia kemia strukturo de la Izoamila benzoato | |||
Kemia formulo | |||
CAS-numero-kodo | 94-46-2 | ||
ChemSpider kodo | 6925 | ||
PubChem-kodo | 7193 | ||
Merck Index | 15,5158 | ||
Fizikaj proprecoj | |||
Aspekto | senkolora brulema likvaĵo kun fruktodoro | ||
Molmaso | 192,258 g·mol-1 | ||
Denseco | 0,987g cm−3 | ||
Bolpunkto | 261 °C | ||
Refrakta indico | 1,494 | ||
Ekflama temperaturo | 109,4 °C | ||
Solvebleco | Akvo:0,013 g/L | ||
Sekurecaj Indikoj | |||
Riskoj | R36/37/38 [1] | ||
Sekureco | S24 S25 S61 | ||
Pridanĝeraj indikoj | |||
Danĝero
| |||
GHS Damaĝo Piktogramo |
| ||
GHS Signalvorto | Averto | ||
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H226, H410 | ||
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P210, P233, P240, P241, P242, P243, P273, P280, P303+361+353, P370+378, P391, P403+235, P501[2] | ||
(25 °C kaj 100 kPa) |
Izoamila benzoato aŭ C12H16O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la benzoata acido kaj izoamila alkoholo, senkolora brulema likvaĵo kun fruktodoro uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izoamila benzoato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Izoamila benzoato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.
Sintezoj
[redakti | redakti fonton]Sintezo 1
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de benzoata acido kaj izoamila alkoholo:
Sintezo 2
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de benzoata anhidrido kaj izoamila alkoholo:
Sintezo 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de izoamila klorido kaj benzoata acido:
Sintezo 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per interagado de natria benzoato kaj izoamila klorido:
Sintezo 5
[redakti | redakti fonton]- Preparado per transesterigo inter etila benzoato kaj izoamila acetato:
Sintezo 6
[redakti | redakti fonton]- Preparado per acida transigo inter izoamila acetato kaj benzoata acido:
Sintezo 7
[redakti | redakti fonton]- Preparado per alkohola transigo inter etila benzoato kaj izoamila alkoholo:
Reakcioj
[redakti | redakti fonton]Reakcio 1
[redakti | redakti fonton]- Hidrolizo de la izoamila benzoato:
Reakcio 2
[redakti | redakti fonton]- Sapigo de la izoamila benzoato:
Reakcio 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per acida transigo inter izoamila benzoato kaj acetata acido:
Reakcio 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per alkohola transigo inter izoamila benzoato kaj etanolo:
Reakcio 5
[redakti | redakti fonton]- Reduktigo de la izoamila benzoato:
Reakcio 6
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun amoniako:
Reakcio 7
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun klorida acido:
Vidu ankaŭ
[redakti | redakti fonton]Literaturo
[redakti | redakti fonton]- Therm Co. Products Inc.
- Academic Press Dictionary of Science and Technology
- Encyclopedia of Food & Color Additives
- Food Chemicals Codex
- Dictionary of Food Compounds
- ProdaSynth[rompita ligilo]
- The Good Scents Company