Alila fenoksoacetato
Alila fenoksoacetato | ||
![]() | ||
Plata kemia strukturo de la Alila fenoksoacetato | ||
![]() | ||
Tridimensia kemia strukturo de la Alila fenoksoacetato | ||
Alternativa(j) nomo(j) | ||
| ||
Kemia formulo | ||
CAS-numero-kodo | 7493-74-5 | |
ChemSpider kodo | 22542 | |
PubChem-kodo | 24117 | |
Fizikaj proprecoj | ||
Aspekto | senkolora likvaĵo kun agrabla odoro | |
Molmaso | 192,2112 g·mol-1 | |
Denseco | 1,101g cm−3[1] | |
Bolpunkto | 265 °C[2] | |
Refrakta indico | 1,5120 | |
Ekflama temperaturo | 113 °C[3] | |
Solvebleco | Akvo:Nesolvebla | |
Sekurecaj Indikoj | ||
Riskoj | R20/21/22 R36/38 | |
Sekureco | S20/21 S23 S24/25 S26 S36/37/39 | |
Pridanĝeraj indikoj | ||
Danĝero
| ||
GHS Damaĝo Piktogramo |
| |
GHS Signalvorto | Averto | |
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H302, H312, H315, H317 | |
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P261, P264, P270, P272, P280, P301+312, P302+352, P321, P330, P332+313, P333+313, P362, P363, P501[4] | |
(25 °C kaj 100 kPa) |
Alila fenoksoacetato aŭ C11H12O3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la fenokso-acetata acido kaj alila alkoholo. Alila fenoksoacetato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Alila fenoksoacetato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Alila fenoksoacetato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn. Krom tio ĝi uzatas kiel konservaĵo.
Sintezoj
[redakti | redakti fonton]Sintezo 1
[redakti | redakti fonton]- Preparado per agado de fenoksoacetata acido kaj alila alkoholo:
Sintezo 2
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de fenoksoacetata anhidrido kaj alila alkoholo:
Sintezo 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per reakcio de alila klorido kaj fenoksoacetata acido:
Sintezo 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per interagado de alila klorido kaj natria fenoksoacetato:
Sintezo 5
[redakti | redakti fonton]- Preparado per transesterigo inter alila fenilacetato kaj metila fenoksoacetato:
Sintezo 6
[redakti | redakti fonton]- Preparado per acida transesterigo inter alila cinamato kaj fenoksoacetata acido:
Sintezo 7
[redakti | redakti fonton]- Preparado per alkohola transesterigo inter etila fenoksoacetato kaj alila alkoholo:
Reakcioj
[redakti | redakti fonton]Reakcio 1
[redakti | redakti fonton]- Hidrolizo de la alila fenoksoacetato:
Reakcio 2
[redakti | redakti fonton]- Sapigo de la alila fenoksoacetato:
Reakcio 3
[redakti | redakti fonton]- Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
Reakcio 4
[redakti | redakti fonton]- Reakcio per alkohola transesterigo kun etila alkoholo:
Reakcio 5
[redakti | redakti fonton]- Reduktigo de la alila fenoksoacetato:
Reakcio 6
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun NH3:
Reakcio 7
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun HCl:
Literaturo
[redakti | redakti fonton]- Human Metabolome Database
- NIST National Institute of Standards and Technology
- Perflavory
- Parchem
- Monographs on Fragrance Raw Materials
- Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
- Encyclopedia of Food and Color Additives
- Dictionary of Food Ingredients