Karriere / Career

Ledig stilling: Hovmester

HOVMESTER

Vi er på utkikk etter en serviceinnstilt og positiv hovmester til å bli en del av teamet vårt på Grand Café.

Vi på Grand Café jobber daglig med å utvikle servicenivået og har positive gjesteopplevelser i fokus.
Vi serverer lunsj og middag i hovedrestauranten, og nede i vår vinbar/vinkjeller har vi selskapslokaler som er en attraktiv plass for bedrifter, bursdager, konfirmasjoner og bryllup.
Grand Café ligger midt på Karl Johan og har gjort det siden 1874.
Vi har mange stamgjester og mange turister, så vi kan garantere at arbeidsdagen hos oss ikke blir kjedelig.

Du må ha gode lederkunnskaper, være organisert og trygg på å lede store team.
Du må være en person som liker å møte folk fra ulike land og med forskjellig bakgrunn. Vi søker deg som er fleksibel i arbeidshverdagen og kan jobbe både ukedager og helger.
Vår nye hovmester bør ha glimt i øyet, være imøtekommende, kunne jobbe organisert og være klar for varierte arbeidsoppgaver som kan endres fra uke til uke.

Vi ser etter deg som:

• Brenner for god service og har stor interesse for mat og drikke

• Vil være en del av et positivt arbeidsmiljø

• Liker en variert arbeidshverdag

• Er ansvarsfull og løsningsorientert

• Liker å motivere kolleger

• Er samarbeidsvillig

• Er trygg på å lede store team

• Har gode lederkunnskaper og er organisert

Arbeidsoppgaver:

• Være en god representant for Grand Café

• Ansvar for daglig drift

• Lede og motivere personalet

• Planlegge arbeidet

• Samarbeide med kolleger både i front of house og på kjøkkenet

• Håndtere situasjoner som oppstår i restauranten, både positive og negative

• Være god på kommunikasjon og på å gi og ta imot tilbakemeldinger

• Kjenne til både mat- og drikkeutvalget

• Kjenne til historien om stedet og kunne formidle dette til gjester som spør

• Kjenne til alkoholloven / ha gjennomført saluttkurs

• Være en god kollega og en god vert eller vertinne for alle som besøker oss

• Få gjester til å føle seg hjemme og levere service som reflekterer Grand Cafés verdier

• Følge Fursetgruppen og Grand Cafés serviseløfte for å gi gjestene den beste opplevelsen

Kvalifikasjoner:

• 3 års erfaring fra lignende stillinger i bransjen

• Gode muntlige og skriftlige kunnskaper i norsk eller et skandinavisk språk, samt engelsk

• Vinkunnskap

Ønskelige kvalifikasjoner:

• Datakunnskaper (Outlook/Excel, POS-systemer m.m.)

• Baristakunnskaper

• Erfaring med varebestilling og varetelling

Vi tilbyr:

• 100 % fast stilling

• Konkurransedyktig lønn

• Et godt arbeidsmiljø

• En variert hverdag i høyt tempo

• Gode karrieremuligheter innen Fursetgruppen

• Kollegaer med høy faglig kompetanse

• Ordna arbeidsforhold og personalgoder

Om arbeidsgiveren: Grand Café har en av Oslos største vinkjellere og mye historie i veggene.
Vi er en del av Fursetgruppen og kan tilby en trygg arbeidsplass med mange fordeler, og en bedrift man kan vokse i.
Med lidenskap for mat, drikke og service skaper vi opplevelser som gjør oss til førstevalget for gjester, kunder og medarbeidere.
Dette formålet er vår felles ledestjerne på tvers av våre forretningsområder og sier noe om vår motivasjon til videre utvikling og vekst som selskap.
Våre kjerneverdier er engasjement, ordentlighet og fleksibilitet.
Kjerneverdiene våre er selve grunnfjellet i vår virksomhet og preger alt vi gjør, og ikke gjør.
Fursetgruppen har over 20 restauranter, kantiner og cateringvirksomheter.

Oppstart: Snarest
Høres dette ut som noe som kunne passe for deg? Ta gjerne kontakt med [email protected] for en uforpliktende prat.

Ledig stilling: Servitør

Vi ser etter serviceinnstilte og positive servitører til vårt team.

Vi ser etter engasjerte og serviceinnstilte servitører som ønsker å være med i vårt team på helårsbasis, samt i den travle julebordsesongen.

Grand Café er en del av Fursetgruppen, som gir muligheter for utvikling i en trygg arbeidsplass med mange fordeler.
Vi tilbyr en spennende arbeidsplass med muligheter for utvikling i en trygg og dynamisk arbeidsmiljø

Vi på Grand Café jobber daglig med å utvikle servicenivået og har positive gjesteopplevelser i fokus.

Vi serverer lunsj og middag i hovedrestauranten, og nede i vår vinbar/vinkjeller har vi selskapslokaler som er en attraktiv plass for bedrifter, bursdager, konfirmasjoner og bryllup.

Grand Café ligger midt på Karl Johan og har gjort det siden 1874.
Vi har mange stamgjester og mange turister, så vi kan garantere at arbeidsdagen hos oss ikke blir kjedelig.

Vi ser etter deg som:

• Har minimum tre års erfaring fra à la carte-servering

• Er serviceinnstilt og brenner for å levere gode gjesteopplevelser

• Har godt humør og et smil på lur til alle våre gjester og kolleger

• Trives med høyt tempo

• Er en lagspiller

• Jobber godt i team og tar imot innspill fra ledelsen

• Liker å jobbe ulike tider på døgnet

Nøkkelkvalifikasjoner:

• Snakker flytende engelsk, og skandinavisk språk er et pluss

• Fleksibel

• Punktlig

• God på kommunikasjon og kan både gi og ta imot tilbakemeldinger

• Pålitelig

• Brenner for god service

• Liker å jobbe effektivt i høyt tempo og under press

• Baristakunnskaper

• God matkunnskap, og vinkunnskap er et pluss

Hovedoppgaver og ansvar:

• Servere gjester og ha ansvar for egne stasjoner

• Kjenne til utvalget av både drikke og mat

• Kjenne til historien om stedet og kunne formidle dette til gjester som spør

• Kjenne til alkoholloven / ha gjennomført saluttkurs

• Være en god kollega og en god vert eller vertinne for alle som besøker oss

• Få gjester til å føle seg hjemme og levere service som reflekterer Grand Cafés verdier

• Følge Fursetgruppen og Grand Cafés serviseløfte for å gi gjestene den beste opplevelsen

• Være en god representant for Grand Café

Vi tilbyr:

• Ulike stillinger: 100 %, 50 %, 20 % og ekstravakter

• Konkurransedyktig lønn

• Et godt arbeidsmiljø

• En variert hverdag i høyt tempo

• Gode karrieremuligheter innen Fursetgruppen

• Kollegaer med høy faglig kompetanse

• Ordna arbeidsforhold og personalgoder

Om arbeidsgiveren: Grand Café har en av Oslos største vinkjellere og mye historie i veggene.
Vi er en del av Fursetgruppen og kan tilby en trygg arbeidsplass med mange fordeler, og en bedrift man kan vokse i.
Med lidenskap for mat, drikke og service skaper vi opplevelser som gjør oss til førstevalget for gjester, kunder og medarbeidere.
Dette formålet er vår felles ledestjerne på tvers av våre forretningsområder og sier noe om vår motivasjon til videre utvikling og vekst som selskap.
Våre kjerneverdier er engasjement, ordentlighet og fleksibilitet.
Kjerneverdiene våre er selve grunnfjellet i vår virksomhet og preger alt vi gjør, og ikke gjør.

Oppstart: Snarest
Høres dette ut som noe som kunne passe for deg? Ta gjerne kontakt
med [email protected] for en uforpliktende prat

Send eventuelle spørsmål samt CV / søknad til [email protected]