L'histoire de Crystal Fighters est assez inhabituelle, elle commence pourtant de manière classique avec la rencontre de Sebastian Pringle (chant, guitare), Gilbert Vierich (programmation, guitare, percussions), Graham Dickson (guitare, percussions) qui commencent à faire de la musique ensemble en 2007. Deux filles, Laure et Mimi se joignent à eux au chant. A travers la découverte d'un manuscrit de son grand-père au Pays Basque espagnol, Laure trouve le nom Crystal Fighters.
Ce n'est pas le seul lien du groupe avec la culture basque et espagnole puisque ses membres s'établissent en Navarre. Crystal Fighters va même beaucoup plus loin en incorporant des instruments traditionnels basque, en particulier le txalaparta, un xylophone en bois. L'inspiration espagnole de Crystal Fighters porte aussi le groupe vers la new wave espagnole et l'electro punk ibérique.
D'autres influences mènent au funk et au rock psychédélique, le fameux manuscrit à l'origine du nom du groupe se chargeant d'amener des thèmes un peu barjots dans les textes de Crystal Fighters. En 2008, Crystal Fighters signe avec le label français Kitsuné, pour qui il sort en 2009 les maxis I Love London et Xtatic Truth. La collaboration est de courte durée, Crystal Fighters décidant de créer son propre label avec Zirkulo. La cote de Crystal Fighters ne cesse de monter avec des prestations en public qui ne laissent pas les spectateurs indifférents.
Crystal Fighters sort en octobre 2010 l'album Star of Love qui dévoile pleinement son style parfaitement original. L'album mélange versions electro et acoustiques et fait entrer Crystal Fighters dans le cercle des groupes electro rock les plus novateurs du moment.