地元食材でバインミー ベトナムカフェ、鶴岡に開店

バインミーを販売するカフェを営む小林俊也さん(左)とレ・ティ・ジェムさん=鶴岡市
バインミーを販売するカフェを営む小林俊也さん(左)とレ・ティ・ジェムさん=鶴岡市
2025年01月23日 21時13分

 鶴岡産食材でベトナムのファストフード「バインミー」を提供するカフェがこの冬、鶴岡市の産直あぐり敷地内にお目見えした。地元産の小麦に加え、具材には在来野菜「宝谷カブ」や産直で取り扱う新鮮野菜、庄内豚な ...

記事全文を読む
    山形新聞のニュース・速報一覧
    山形新聞社山形新聞社
    • 学力テスト2024
    • フィギュアスケート専門情報サイト Deep Edge Plus
    • 47数独チャレンジ
    • はばたけラボ
    • 脳トレクイズ
    • 共同通信Podcast
    • ふるさと発信
    • 地域再生大賞
    • 47PR 知っトク!情報発信!
    • 大学入学共通テスト
    • 学力テスト2024
    • フィギュアスケート専門情報サイト Deep Edge Plus