Wok
Görünüm
Wok ya da Wohk (Kantonca: 鑊, Jyutping: wok6; Hanyu Pinyin: huò), özellikle Çin yemeklerini yapma konusunda kolaylık sağlayan, geniş ve çukur tavadır. Harlı ateşte yemeğin dibinin tutmasını engelleyen özel yapısı vardır.
Son yıllarda Batılı ülkeler ve diğer ülke mutfaklarında da yaygın kullanılmaya başlanan alettir.
Çin ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
Mutfak ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |