Kedi maması
Kedi maması, kedi ve yavru kedilerin tüketmesi için üretilen evcil hayvan maması ve besindir. Kedi sağlığı'nda önemli rol oynar. Kedilerin diyetlerine uygun özel besin maddeleri vardır.[1] Vitamin ve amino asit gibi besin maddeleri, mamaların üretim esnasında basınca ve kimyasal işleme maruz kalıp bozulacağı için üretimden sonra eklenmelidir.[2][3]
Kuru gıda (%8-10 nem) genellikle yüksek ısı ve basınç altında ekstrüzyonla pişirme ile yapılır. Kuru gıda genellikle kâğıt poşet, bazen de plastik film tabakasıyla paketlenir. Film laminatlı veya koekstrüzyonlu benzer çanta stilleri de kullanılmaktadır. Avrupa'nın çoğunda, konserve veya ıslak mamalar (%75-78 nem) genellikle 90, 160 ve 370 g (3, 5+1⁄2 ve 13 oz) boyutlarında alüminyum veya çelik kutularda, ayrıca folyo poşetlerde (doypack) de satılmaktadır.
Ticari kedi maması diyetleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Marketten satın alınan çoğu kedi maması, ABD'de "kibble" olarak da bilinen kuru formda veya ıslak formda (konserve veya poşetlerde) gelir. Bazı üreticiler, çiğ besleme sahiplerine hitap etmek için dondurulmuş çiğ diyetler ve ön karışım ürünleri satar.
Kuru mama diyeti
[değiştir | kaynağı değiştir]
Kuru mama (%8-10 nemlidir) genellikle ekstrüzyon işlemiyle yüksek ısı ve basınç altında pişirilerek yapılır. Kuru evcil hayvan mamalarının yaklaşık %95'i ekstrüde edilir.[4] Ekstrüzyon pişirme işleminde et önce öğütülür, ardından çok yüksek ısıda pişirilir ve işlenerek toz haline getirilir. Toz, büyük bir karıştırıcıya verilir. Bu büyük karıştırıcıya girdikten sonra, ek takviyeler eklenir ve daha sonra hamur haline getirmek için çok yüksek ısıda tekrar pişirilir. Hamur, mama tanesi şeklinde kalıplanabilecek şekilde oluşturulmuştur. Mama, bu şekilde kalması için tekrar fırınlanmak üzere yüksek ısıya konur. Parça çıkınca et gibi kokmaz.
Ekstrüzyonla pişirme işleminden sonra lezzeti artırmak için gıda üzerine yağ püskürtülebilir ve ekstrüzyon işleminde yok edilecek ısıya duyarlı vitaminler gibi diğer küçük bileşenler,[5] eklenebilir.[6] Kuru gıda genellikle çok katlı kağıt torbalarda, bazen bir plastik film tabakasıyla paketlenir; laminatlı film veya koekstrüzyonlu benzer çantalarda kullanılır.
Kuru gıdalar, şekillerini ve yapılarını korumak için yüksek miktarda karbonhidrat içerir. Kedigillerde karbonhidrat içeriği ile obezite ve tip 2 diyabet riski arasında bir ilişki olduğuna dair endişeler dile getirilmektedir.[6][7]
Kedi maması markaları
[değiştir | kaynağı değiştir]- 9Lives
- AvoDerm
- Eukanuba
- Fancy Feast
- Felix (marka)
- Freshpet
- Friskies
- The Goodlife Recipe
- Hill's Pet Nutrition
- Iams
- Kitekat
- Meow Mix
- Natural Balance Pet Foods
- Nature's Variety
- Nestlé Purina PetCare
- Nutro Products
- Pedigree Petfoods
- Pounce (marka)
- Purina One
- Ralston Purina
- Royal Canin
- Science Diet
- Sheba (marka)
- Solid Gold
- Tender Vittles
- Top Cat
- Vegepet
- Whiskas
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Knight, A (2005). "In defense of vegetarian cat food". Journal of the American Veterinary Medical Association. 226 (4). ss. 512-3. doi:10.2460/javma.2005.226.512. PMID 15742685.
- ^ Howell E. Food Enzymes for Health & Longevity Woodstock Valley, CT, US: Omangod Press. xx. 1980.
- ^ [1] 10 Ekim 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. | Perry T. What's really for dinner? The truth about commercial pet food. The Animals' Agenda. 1996. Kasım. - Aralık.
- ^ EXTRUSION PROCESSING Effects on Dry Canine Diets.
- ^ Fox, Dr Michael W. (26 Eylül 2012). Not Fit for a Dog!: The Truth About Manufactured Dog and Cat Food (İngilizce). Linden Publishing. ISBN 978-1-61035-151-5. 10 Nisan 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Nisan 2022.
- ^ a b Auld, Carol (November 2007). "Dry cat food". The Canadian Veterinary Journal. 48 (11): 1105. ISSN 0008-5286. PMC 2034416 $2. PMID 18050791.
- ^ Buffington, C.A. Tony (June 2008). "Dry foods and risk of disease in cats". The Canadian Veterinary Journal. 49 (6): 561-563. ISSN 0008-5286. PMC 2387258 $2. PMID 18624064.