光で未来を切り拓く　～STAFF BLOG～

㈱トヨテック 中国営業部の水野隆太です。今回は私がコラムを担当させて頂きます。

先日、会社の帰りに同僚から、自分の出身地である愛知県豊橋市のB級グルメ
「豊橋カレーうどん」を提供している日本料理屋さんがあるという話を聞き、まさか
我々が赴任をしている広東省東莞市で「豊橋カレーうどん」を食べられという事を
全く想像をしていなかった為、一度は食べてみなければと思い、その日本料理屋
さんに行ってきました。

お店に入ると、さっそく「豊橋カレーうどん」のメニューが貼ってあるのを見て、何とも
言えない郷愁の念がこみ上げ、迷わず「豊橋カレーうどん」を注文しました。



そして、ついに広東省東莞市で「豊橋カレーうどん」と対面。

カレーうどんの上にはウズラ卵、うどんを食べ進めると下からはとろろご飯、まさに
「豊橋カレーうどん」でした！



ご飯がカレースープの中に入っている為、スープも残さず完食！まさに一度で二度
楽しむ事ができました。

皆様も機会がございましたら「豊橋カレーうどん」を召し上がってみて下さい。