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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...甘みのあるフォアグラとアンガス牛にやや甘めのソース こちらもワインにぴったりでした。 デザートは 金柑といちごのミルフィーユ をいただきました...
...鳥の卵巣の中で卵の形になる前の黄身の部分を「きんかん」と言います。また卵が産卵されるまできんかんが通ってくる輸卵管や卵巣の部分を「ひも」と呼びます。 この「きんかん」と「ひも」を一緒に串に刺して焼鳥として焼く物が「ちょうちん」で...
...▷つくね ふわふわ食感で美味。 ⭐️▷ちょうちん タレもぷちっと弾けるきんかんも美味。 ⭐️▷とりそば 770円 上品な鶏出汁が 麺にしっかりと絡んでいて...レバーと合わせてありレバーのまったり感ときんかんのとろとろ感がよくマッチしていました...
...○春野菜とアサリのスープ 身体に優しい感じがします♡ ○ミモザリースサラダ 卵、キンカン、海老、チキン、ビーツ さやエンドウ、トマト、キ...
...焼き鳥もサイズがしっかりしてて塩なのでしっかり味が楽しめました ちょうちんのきんかんは硬め! ポテサラ美味しかったです✨ 池袋で逢った優しい鳥レバ刺し【逢鳥】 マンボウも開けて...
...綺麗な緑色の天豆のペーストと共に。 ☆金柑甘露煮 ほのかな苦みと優しい甘み。 ☆昆布巻き ☆チーズフライ ☆海老...・メカジキ ナス挟み上げ ・鴨 サーモンとキュウリとかまぼこ ・松前漬け 蒟蒻 金柑甘露煮 ・ニシン昆布巻 玉子焼き 煮物が薄味で出汁が効いていて美味しいです...
...■スモークサーモンとペンネ。 ■穏やかに広がる絶景。 ■ガトーショコラとバニラのアイスクリーム。 ■フォアグラのポワレ 金柑のコンポート添え...
...やや芯が残る程度のちょうど良い柔らかさとなり、野菜のシャキシャキ感とコントラストがついて絶妙です。金柑の甘さがまた良いですね。この料理、...
...特に印象に残ったお料理が 前菜のフォアグラの金柑ソース 甘酸っぱい皮付き金柑がフォアグラを引き立てていて 金柑とフォアグラを一緒に口に含むと素敵なマリアージュ 金柑は噛めば噛むほど...
...鶏へとつなぐ。 ■◇ちょうちん 想像するよりもトロみの強いきんかん。ひもの色濃い味わいを染めるほどに味をハイトーンで伸ばす。 ■◉ハイボール/白州...ちょうちんのみがタレで、きんかんの濃厚なトロみとタレのコクを心地よく合致させ...
...イタリアンパセリキャビアと脂に負けずスッキリ食べられるようにキンカンの皮をのせてあります。こちらも一口でアーモンドやカカオのコク柚子やパセリの爽やかさキャビアの塩気、最後にキンカンの酸味と味の変化を楽しめるローストビーフです...■CARNIVOR(赤ワイン) ■白ワインのゼリーときんかん...
【池袋駅2分】もっちもちの生パスタや魅力的な食材の料理を世界のワインとともに楽しむ!
15327人
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...■2015クリスマスコース ■鶏の朴葉味噌焼き ■鶏のガーリックロースト ■銀杏・サツマイモ・栗のアヒージョ ■金柑とリコッタチーズ ■...
...フォアグラが外はカリッ。中はふわっとジューシーでとってもおいしい!フォアグラの下には、マッシュポテトがありました。金柑がまた合う〜〜〜。...
『味覚、視覚、嗅覚、聴覚、触覚』五感で楽しむカクテルバーで新感覚エンターテイメントを体感!
4757人
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...これは女子好きでしょ~ぷ♪ アプリコットリキュールと金柑リキュールを使っていてフルーツの爽やかさはもちろんだけど...トニックウォーター ¥1,740 「アヒルの宝石サワー」 金柑リキュール トニックウォーター ブルーキュラソー 自家製琥珀糖 ¥1,100...
...ソコソコ高級感もある。 季節のオードブルから 右から時計回りに、ホタテのミルフィーユ、中国かぼちゃ、鴨の燻製、豚バラ、中央に金柑の蜜煮。...
池袋の超人気自然派ビストロ。ディナーだけではなくランチやアフタヌーンティーも大好評♪
129508人
貯まる・使える
...カプレーゼ こちらはトマトではなく、金柑とモッツァレラチーズのカプレーゼでした。金柑のほろ苦さとチーズの相性が良く、金柑の美味しさを再確認しました...
...■テイクアウト 前菜の盛り合わせ ■4種チーズのピザ ■マルゲリータピザ ■牛ホホの赤ワイン煮込み ■季節のモヒート(金柑) ■季節のモ...
...■ビビンバ ■紅茶ハイ♪♪ ■サラダ ■まるで焼肉 ■釜飯 ■きんかん(卵前の黄身) ■もも肉 ■むね肉 砂肝 ハツ ■レバー...¥780 ■砂ギモ、黒毛和牛の極上ロース、ふりそで、きんかん ■お通し ■【石焼地鳥 石庵 池袋西口店】...興味をそそります。 写真は「きんかん」という卵になる前の黄身の部分で...
...■ちょうちん 鶏の卵になる前の黄身の部分”きんかん”とコリっと食感の”卵管”を串刺した希少部位◎ ■白レバー...メガハイボール ■手羽元と白レバー ■同上 ■きんかん ■ねぎま。甘過ぎず、濃くないタレ。 ■モヤシナムル...⬛︎ちょうちん 待ってました! 大好物のちょうちん! きんかんも大ぶりで...
...◼︎ちょうちん ここまでがっつり火入れのしてあるきんかん、串焼き屋さんではじめてみました。ちょうちんというよりはきんかん。卵管の部分はなく、熟したきんかんが3つ串に刺してある状態...
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