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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...唐揚げは熱々でジューシー。 私は、残った刺身と大きめの唐揚げ、カボチャやタケノコの煮物を頂いています。思っていた以上に、刺身の身が厚く...食べたのは生牡蠣、もつ煮、ガザエビの唐揚げ、庄内の月山筍と...
...■山形もつ煮丼(テイクアウト)のご飯 ■特製会議用弁当 ■外観 ■『彩り弁当』 ■『彩り弁当』の「天婦羅 筍と菜の花」 ■『彩り弁当』の...
...■地魚とキャビアの冷たいカッペリーニ ■孟宗筍 ■孟宗筍のチーズリゾット ■月山筍の庄内豚生ハム巻きフリット...
...夕食のでまだ満腹感が抜けてないのにお餅~! と、もったいない症の私は時間をかけてほとんど食べつくしてきましたw 春は筍が旬だから孟宗汁とか出るな♪春夏秋冬行きたいなー カタログから抜け出して来たような...
...更には、味噌ラーメンにトッピングしても美味しいんですよね) そして、"シャクシャクッ"とした食感! これはタケノコですね! 食感のアクセント!刻みネギの食感と合わせて美味しくいただきます! 途中で...
...是非一度味わって欲しい美味しさです✨ ◆ご飯と留め碗・香の物 筍の美味しい季節となりました! 筍三昧です! ◇筍ご飯 最北端の産地とされる鶴岡市の...
...日曜営業 定休日:4月~11月(無休) 12月~3月(第4月曜) 今年も大梵字の食べ放題 寒そば御膳 旬の月山筍を堪能 季節限定『月山筍御膳』。この時期しか味わえない月山筍が...
...夕食のお献立 ◆先付 蓬豆腐、うに、わさび ◆膳菜 鯛粽寿司、栄螺叩き蕨、兜エビ、竹の子はさみ揚げ、的龜甲玉子 酢取り茗荷、矢羽根アスパラ、牛肉八幡巻き、そら豆灘和え ◆椀物 ひらめ新茶香椀、茶そば、青蕗、花びら人参、玉露仕立て ◆造り 鯛昆布締め、鮎並焼き霜造り、あおりイカ ◆焼物 口細鰈酒塩焼、骨煎餅、木の芽卸し、あかこごみ胡麻和え 大根奉書巻き、カステラ玉子、篠独活 ◆強肴 米沢牛ステーキ コシアブラ梅肉揚げ 月山筍黄身揚げ こごみごま揚げ 独活青のり揚げ ◆蒸物 甘鯛焼き浸し 春菊餡 ◆食事...
...ノンアルコールカクテルがあるのもありがたいです。 月山筍 雪深い所にしか生えない笹の仲間みたいです。 知らない食べ物でしたが、この時期に食べるべきと地元民に教えてもらって伺いました。 旅の醍醐味はやはり普段食べられない地元料理を食べること! 1次会遊佐の鮮魚店で岩牡蠣 2次会酒田の寿司屋で十四代ボトル買い爆裂飲酒 3次会 ハレトケ でお邪魔しました へろへろでお腹いっぱいだったので料理も少しだけ 人生で初めて食べた月山筍 香り高く柔らかくて美味しい 数時間前に岩牡蠣を食べたばかりですが...
...) でも結構今までだっていい宿探して泊まってますけど。 今度は孟宗筍の季節に来てみたいといっていました。 リピートしたいなんていうのは初めてですね...長芋煮は肉じゃがみたいな味付け で皮ごと戴けます。食感はホクっトロっ。筍と糸コンの煮もの...
...あさり・帆立・海老・海藻 の旨みのにじみ出たスープをかけた 自慢の創作西洋料理です! 筍のシャクっと 葱のシャキッと 食感もいいね✨ ◇「ライス」 もっちりとしたコシヒカリは当然美味しく...
...海老ちゃんが恋もとい濃い♡ コレはオサケがススム君や( *´艸`) 月山筍天ぷらも ご当地感ある名前。 煮ても焼いても美味いタケノコは 素晴らしい食材や( *´艸`) イカも天ぷらで♪ 煮ても焼いても...■店舗入口 ■岩がき ■ガサエビ ■うまづら キモ無し ■赤メバル塩焼き ■月山筍天ぷら...
...■ハタハタ煮付け ■こごみ、のどぐろ ■小肌ガリ巻き ■十水 ■蕨 ■湯田川孟宗筍の茶碗蒸し、飛島の鮑添え ■清泉川 ■ガサエビの塩辛山椒風味 ■ほうぼう 藻塩で...12,000円の3種。 ◆12,000円のコース ・地元産つぶ貝 ・湯田川孟宗筍の茶碗蒸し...
...太切りメンマは 通常の自家製メンマとは別物で 筍の香りが心地よく やさしい塩味に 心地よい旨みと...(大きさにより枚数が変わる場合が有ります) 細切りのメンマは筍の香りが心地よく やさしい塩味に 心地よい旨みと...(大きさにより枚数が変わる場合が有ります) 細切りのメンマは筍の香りが心地よく やさしい塩味に 心地よい旨みと...
...チンゲンサイ、ニラ、小松菜、マッシュルーム、ふくろ茸、タケノコ、ヤングコーン、クワイ、キクラゲと、様々入ってました。...麺をやっとこ、引っ張り上げ、頬張りました。 野菜は白菜、人参、タケノコ、クワイ、ヤングコーン。きのこは、マッシュルームと、ふくろだけ...牡蠣、海老、帆立、イカ、アサリの海鮮に、白菜、人参、青梗菜、タケノコ...
...まだ残ってた旅行支援使えたから有難い。 今回は最初から最後まで筍づくし。 天豆のムースは毎度間違いなく美味しいやつ。あー...孟宗のステーキは牛肉に合わせたソースのせいか味が強くて筍の味が分かんなくなって残念。牛肉にはとっても合ってるんだけどな。 筍ご飯は少し甘めの炊き込みご飯...
...また来まーす! 五目揚げ焼きそば 〈五目揚げ焼きそば 990円〉太い揚げ麺のあんかけ焼きそばで具材は白菜、木耳、豚肉、人参、タケノコ、う...
...キャベツ、ねぎ、かまぼこ、にんじん、豚肉なんかの定番の具のほかに、 きのこやわらびや月山筍が入っていたこと。 さすがに山のドライブインだ...
...エビ、カニ、椎茸、筍などでたまごとのハーモニーを堪能 ◾️青菜のお浸し...■大蛤焼き ■牡蠣酢 ■お通し/和風ローストビーフと筍、蛍烏賊とメカブ ■熊本復興応援酒600円税別...■利き酒3種 ■岩牡蠣のカキフライ ■鱒の筋子 ■月山筍と山菜の天ぷら...
...もやし、ニラ、ほうれん草、キャベツ、豚肉、人参、玉ねぎ、タケノコ、 そして普段ラーメンでは見かける事のないマッシュルームまでも入っています。...おそらく10尾位は絶対入ってますね。 それに、タケノコ...
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