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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 293 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...古くから飼育されてきた珠玉のブランド地鶏です。 肉質はやわらかく、また適度に弾力があり...■新秋刀魚刺し ■地鶏の何か（多分 ■地鶏...
...1,078円 7種盛 1,628円 9種盛 2,035円 ■地鶏もも3種食べ比べ 地鶏3種3貫 1,485円 地鶏3種4貫 1,958円...
...【東京】地鶏の旨味！創作料理と日本酒がツボにハマる 此度は「地鶏」に思いを寄せて。 訪れたのは、東京都中央区銀座にある「銀座...またすぐ来たいなー。 2016/9 夜 前に比内地鶏の店があった場所に新しく開店したお店...
...■有機アボカドとプチトマトの天ぷら ■◆地鶏◆ 冷凍でない、当日朝びきしたばかりの鳥取県・大山地鶏を使用。 冷解凍をすると水分と旨味が逃げてしまいますが、新鮮な地鶏は旨味が断然違います。 ■肉厚な鳥肉だからふっくらジューシー『朝びき大山地鶏の唐揚げ』...
鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 東急プラザ銀座店
【銀座駅徒歩1分】銀座の夜景を楽しむ鶏と手打ち蕎麦専門店！至高の比内地鶏の焼き鳥を堪能
10736人
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貯まる・使える
...他のお店よりはスムーズに入れた 席の間隔広め 味普通 3種の地鶏と日本産赤ワイン 東急プラザ銀座の11階の焼鳥屋、初めて利用しました パーチションの背が高いので、高級感があります こちらは比内地鶏をはじめ、博多地鶏などの数種類の鳥のメニューを分けています...
...比内地鶏7本コースもございます。 店員さんのオススメはやはり比内地鶏コースとのことでしたので、そちらを頂くことに。 ◉お通し...よい感じです。比内地鶏限定コースを頼みましたが...
...山椒はテーブルには置いてなかった）。 良い素材を使ってたと思うのだが、なになに地鶏等の説明はなし。都度都度、使ってる地鶏を変えているのやもしれないが...
...■水炊きの具 ■コラーゲンたっぷり水炊きスープ ■ぷりぷりの地鶏なのに柔らかで肉厚。天草大王。 ■〆はやっぱりちゃんぽん麺で。 ■幻の地鶏 天草大王水炊きコース ■幻の熊本、あまくさの地鶏 天草大王の水炊き...
...*蒸し物 季節の蒸し物 吉野濃厚卵の玉〆 ズワイガニと湯葉 吉野地鶏と甲殻類の旨味をが詰まった茶碗蒸し！ *海鮮 北海道産旬の海の幸 水蛸の焼肉しゃぶ梅塩と酢味噌添え 刺身でも食べられる新鮮な蛸...
...であることは間違いなさそうですね。 そして、八品目は食事ですね。＋１５００円すると、土鍋炊きご飯をトリュフ炊き込みご飯、地鶏炊き込みご飯...
...FRIED fOOD ◆◆ ■油淋鶏 外はサックサクで、国産の地鶏は柔らかくジューシー ■川海老揚げ ■蟹爪揚げ...上からニンニクソースをかけて蒸仕上げる伝統料理 ■地鶏の唐揚げ/手羽揚げ ■空芯菜炒め ■銀座芳亭特製...■レタスのネギ油炒め ■鶏肉とピーナッツの唐辛子炒め ■地鶏の唐揚げ...
...ロケーションは半地下ながら開放的で明るく快適な店内となっています。 本日のランチ（地鶏のグリル〜ジェノベーゼソース）をいただきました。 ...
...一の段とニの段はテーマに沿った和菓子等。三の段はご飯もの（京風絹いなり寿司等）で別皿はヒラメ・地鶏等のメイン料理。 彩りのよい20種類以...
...銀座鳥ばか一代さんで地鳥鍋をいただきます。 普段は焼き物と１品料理のアラカルトを頂いていますが、前回お邪魔した際に掲示された「地鳥鍋」があまりに美味しそうだったものですから、次回は「地鳥鍋」と決めていました...
...マイルドで味に品があるんです！ ■はちきん地鶏むね肉のサラダ 990円 はちきん地鶏のむね肉を塩麹に丸一日漬けこみ焼きあげた 高知特産の地鶏も楽しめるサラダ...
...■国産牛肉のタリアータ ルッコラ添え 15年熟成バルサミコソース ■地鶏のラグーの自家製タリアテッレ ■パンナコッタ...15分前後で出てきた気がします、 ムール貝のオーブン焼きと 地鶏の香草焼き くどくなく...
...the dishes. 友人と初めて来たこの焼き鳥屋。高坂地鶏を使っていることで有名で、すべての料理に高坂地鶏が使われています。 All the different...*旨味も逃げにくい。 地鶏を含むその他の鶏肉は...
...４、ヴィレッジ 失われた料理法を再現。 竹筒で蒸し焼きにした地鶏。 かなり太い竹筒ごと見せてくれます。 ・葛を使用したカリフラワー豆腐にローズパウダー ・カシミールモリーユ ・白トリュフソース 竹で蒸された地鶏は、柔らかなテクスチュアで、...昼頃に訪問。 テイクアウトで注文しました。 【地鶏のタンドリーチキン(税込1,080円)】 かなりスパイシー...
...そしてタバスコではなく辛味オイルが供されて意外と本格派。 「 少なめパスタ：カザレッチェ 比内地鶏のナポリ風ラグー トマトソース 」 △・・・ショートパスタは結構硬めの茹で加減...
板前バル LIVE FISH MARKET 日比谷グルメゾン店
本格割烹の味を居酒屋価格で。入手困難な地酒も豊富。食べログの点数の割には良いお店です。
15889人
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貯まる・使える
...■西京味噌漬け焼き ■厚切りもち豚 西京味噌漬け焼き ■徳島地鶏 阿波尾鶏 西京味噌漬け焼き ■厚切りベーコン 味噌漬け焼き...筋トレを前日に行ったので徳島地鶏 阿波尾鶏の2種部位唐揚げ御膳を注文しました！！ 筋繊維よ甦れ...下手くそやな（笑） 予想は先ず”自撮り”＝地鶏 そしてカツオと波平は親子関係… 地鶏の親子丼⁉ 正解は⁉ 板前の日替り御膳（1,000円）...
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