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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...（＾＾） 最後に「貝柱フライ」も頂くと、カリっと揚げられた衣の油が実に美味いですねえ…、全然ラードっぽくない軽い油、以前谷四で頂いた洋食...
...とんかつは、粗めの衣と植物油とラードのブレンド油が上品にマッチし、サクサクでありながら予熱でじんわりと仕上げる事で肉本来の旨み、食感を楽しめます。後味には衣にまとわりつくラードの香りがほんのりと広がり、次から次へと口に運びたくなる一品です...衣は薄くきめ細かい。やや硬めであまり軽さは感じない。 油はラード特有の香と...
...幼少期の思い出の・・・的な（誰にでも ありますよね そんなお店が） 初めてなので 定番のコロッケを５個お願いしました ラードのフライヤーでパリっと揚げてくださります 他にも沢山メニューがあるんで 徐々に攻めて（笑）いきます お楽しみに そんでもって...
...『春よ恋』 表皮は割とハード、中身はふんわりもちもちのパン・ド・ミ。 「春よ恋」という銘柄の北海道産小麦を使用。他にも洗双糖、ラードなど原材料にこだわりがありそうです...
...■リゾットセット ■つけ麺 お出汁 ■つけ麺 ■今日も濃厚美味しかったです。 ■濃厚ブラック730円 ■ありえないラードのネチャネ ■極...
...天王寺駅前駅店ですら餃子が美味かったぞ!! 餡が少なくてパッサパサ。 こってりラーメンは普通のラーメンにラード増やしてスープをギトギトさせただけ...
...ツルんとした滑らかなワンタンのような薄皮に包まれた餡は、白菜中心でラードやニンニクの存在は皆無？であっさりと頂けるヘルシーなタイプ...」とした食感、ツルンとしたなめらかな裏皮生地の食感も楽しめます。 そして中の餡も、ラード感少な目...
...焼き飯も同様、米が柔らかいからかベタついていてパラパラしていなく、味がしなく脂っこいだけでラードの風味しかしません。 焼きそばも脂っこい...
...麺類が充実していましたが、そういうところはカツ丼もうまいはず！という根拠のない自信からカツ丼をたのみました。 ラードの風味がする香ばしいカツで...
...旨い不味い以前の問題です。 こ麺に上から溶けた味付けラードかけて食べてる感じです。 かやくご飯も （何で炒飯ないの、炒める手間暇が無い?...
...たがいさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに表面のたっぷりのラードで熱さを封じ込め、ニンニク風味をアクセントに...鶏ガラ出汁にカドを立たせたかえしを合わせて辣醤による 辛味とニンニクのパンチをラードでまろやかに包み込む ■麺 細★☆☆☆☆太...
...中華料理店のとんかつは、揚げ油に特徴があって衣が香ばしくコクがある。 揚げ油は、ラードか、それともヘッドか・・・？ 聞く勇気もないので謎のまま。...いつも通りトンカツライス。 このソースはやみつきになります。 トンカツ自体もラードで揚げていると思われ実に美味しい...
...Hulu-lu』の『豆乳担々麺』の提供となります。鶏節・利尻昆布・宗田鰹・スルメ・片口鰯等からとったスープにラードと鶏油を使ったやや多めのネギ油で厚みをもたせ...
...無化調特有のじんわりと旨みのくる出汁に、芳醇な３種の味噌を合わせ少しラードを加えたもので、最初から最後まで味が変わらず冷めても旨い絶品スープ。...美味しい！ そしてホルモンのような物体の正体は、豚の脂身部分からラードを取った後に残ったものを揚げたそうです...
...真摯な料理に感激します。 大阪に来ると行きたくなるお店。 カレーもお野菜をしっかり煮込んだベースで 小麦粉、ラードを使っておらずあっさりと頂けます...
...１００円するだけあって肉感ありました 一緒に行った相方も食べます どうしてこんなにおいしく揚がるんだろう？？ それはね、ラードを使って揚げてるからなんだよ～ 身体に悪いものは...
...現在のカルピス型キャップへの改善も 彼がメーカーに頼んだからだそうな ◆ポン酢ラーメン(備忘) 醤油味の袋麺利用で作ってみた ラードやニンニクも入れてみたけど そもそも麺が全然違うしなかなか難しい ちょっとではポン酢味にならない って先達から聞いてましたが...
...やや浅煎り（ハイロースト）で提供します。 ■ブラジル セラード ブルボン ピーベリー / BOURBON PEABERRY CLASSICO...
...コーヒーの専門店 店の外に貼り出された おすすめ 自家焙煎珈琲豆 スペシャリティコーヒー豆 手摘完熟豆 ブラジルセラード地区契約農園豆 インペリアルトパーズ 100g 500円→400円 これを店内で飲もうと...
...「コロッケ」を頂くと、精肉店ならではのラード油の香ばしいカリサク薄衣の食感と旨み...生肉店ならではの、熱々に揚げられた香ばしいラード油の香り、味が楽しめる「コロッケ」「ミンチカツ」はやはり...それなりですねw でも、ラードで揚げてあるので懐かしいお味は確実に感じましたよ...
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