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口コミ・お店の情報に「ハマチ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...本日の魚ってなに？と聞くと店主の方は「ハマチを３日前から熟成したものになります」と。 それを聞いて魚・駝鳥・黒毛和牛の３種盛りを注文。 仕上げにはブンダンがサラサラとかけられていて香りもいい。 ハマチは３日熟成したことで旨味が溶け出るようで美味しかった♪...せっかくなので駝鳥、そして黒毛和牛、なんと築地から仕入れて3日間熟成させたというハマチ！...
...能登産タラのパステルとオレアウルム ハモン・イベリコ・ベジョータとバスクチーズケーキ サルピコンにはマグロ、イカ、イクラ、ハマチ等の海鮮に細かく切った野菜が入ってとろりとした食感...
...・ランチ1000円程度・現金払のみ ・アジ焼魚とマグロ・ハマチ刺身セット食べた。 味はしっかり美味しい...ご飯の上に、刻み海苔と刻みネギが振られ、 その上にネタのハマチ、タイ、コハダなど、 そして大葉の上にマグロ、トビッコ...ご飯の上に、刻み海苔と刻みネギが振られ、 その上にネタのハマチ...
...さっそく食欲旺盛なDEBU家族で突撃してみると… 【刺身（コース内）】 キノコ＆菊の花のおひたしに加え、鯛＆ハマチ？の2種類の刺身が、茶...
...海鮮吉井丼500円 すっきりとした出汁の醤油らぁ麺と、漬けのハマチ（カンパチ？）がたっぷりと入った吉井丼をいただきました。 京鴨だしは、甘めのスープに鴨チャーシューとつくね、ネギ、細切りメンマがのっています。 麺は細麺で、綺麗に盛り付けられています。 鴨だしが薫る醤油味、美味しいです。 吉井丼は、海鮮が一種類ですが、ハマチは好物なので嬉しいです。卵とネギが入って美味しいです。少し醤油味が足りないので...あ、だからロカボ麺があるんだ！ 残念なのが特製丼。見た目サーモンっぽうけど、ハマチ？いずれにせよ...
...かつ丼やうどんもあるが1000円超えで ありえんな。 仕方なく刺身3種盛り定食1200円を。 今日のネタはハマチ・マグロ・タイ。各薄切り...
...」でした。 確かに、ここはお任せが一番美味しいし、 マグロ、イカ、タコ、海老、ハマチなどの普通のネタや〆もの、煮物はお任せにありません。 いつ行っても...日替わりなので、ネタはその日によって変わるのでしょうが、この日は、マグロ中落ち、ハマチ...
...毎度のことながら鮮度抜群のお刺身たち、 マグロ、ハマチ、イカ、ホタテ、ボタン海老、サーモン・・・ などなどが、ぎっしりと、彩りよく盛り付けられています。 ほんのり甘いさくらデンブも、アクセントになっています。 夜も是非、訪れてみたいのですが、なかなか実現できておらず 近々忘れずに再訪してみたいと思ったのでした♪ 亀とき (居酒屋 / 月島) ランチ【おやじ丼】 13：00頃店に到着。お客は自分だけだった。早速おやじ丼を注文。5分ぐらいして、丼が到着。マグロ、ハマチ...
...再訪しました。握り1.5を注文。卵焼き、タイ、マグロ２貫、タコ、イカ、ゲソ、ハマチ、イワシ、サバ、の10貫に、一本で作る、かっば巻き・鉄火巻きミックスで...「にぎり」のラインナップは、 ■マグロ赤身 ■マグロ中トロ ■タイ ■イカ ■ハマチ ■ゲソ ■アジ ■イワシ ■たいら貝 ■タマゴ ■巻物3種類×2つ...
...順番に提供されていき20分ほど待って到着。 内容は少しトロ寄りのマグロのぶつとハマチかな？白身の大きな切り身がメインで、きんぴら風レンコ...
...①うに・生鮪なかおち定食1000円 ②ハマチ丼800円 ③鮪ネバネバ丼800円 ④貝柱フライ800円...とろけるような中落ちに、コリコリ食感のアジ、脂のとろけるハマチともう本当に個性の際立つオールスター。ネギトロも...・刺身 鯨の赤身、あじ、まぐろ、ヒラマサ、ハマチ...
...ランチで利用。 角ハイと３点盛りの並サイズ。 タイの漬けとイクラとカツオを選択。 カミさんは、タイの漬けとサーモンとハマチ。 量が多すぎて食いきれん。 魚は普通に美味かった。 サーモンとハマチの組み合わせは...
...20円安くなった。 刺身は4種類。マグロ切落とし、天然ハマチ、白身、生シラス。 醤油にワサビを溶いてかけまわす。 生シラスは生姜が添えてあるので、醤油のみ。 マグロとハマチは大ぶりな切り身。白身はタイ？...■鶏唐揚げ ■日替り3色丼 (マグロ切り落とし・ハマチ・エンガワ)...
...お米がなかなか見えてこないー。 お刺身１つ１つが美味しい。 生しらす、えび、えび(蒸し)、ハマチ(？)、シメサバ、タイ(？)、あなご(？...
...【刺身盛合わせ】 ハマチ、マグロ赤身、タコ、ホタテ、トリ貝、シャコ、ウニ ・ハマチは出世魚だけど、スズキも出世魚だって知ってた？...ど〜〜〜んと刺し盛り登場！ 中トロ、赤身、ハマチ...
...中華系の料理も食べてみたい！悩んだ挙句にアラ大根をオーダー。 やや淡めの味付けに柚子のワンポイントの評価が高い！魚はカンパかハマチの天肉...
...●鮮魚刺身五点盛り合わせ・・・◯～◎ （海老：ぶりんぶりん(*^_^*) （鮪＆サーモン：サシが美しい(゜o゜)♪ （ハマチ：厚切り♪コリコリ！角が立ってます(゜o゜)♪ （ホタテ：分厚い ☆想像以上のボリューム＆鮮度！ ●小鉢 （ひじき煮物...
...■貝 ■はまち ■大根とアラの煮もの ■ボリューム大 ■ハマチ刺身 ¥500 ■イカ味噌焼 ¥300 ...さくっざくっと、ぶつ切りです。ハマチではなく脂ののったブリでございます。...3人グループの空いた一席に通され、刺身2品(マグロ、ハマチ)を注文すると...
...腹身の白いトロトロの部分、これは何だろう。それとハマチっぽい白身。そして縞鰺。コリコリとした食感がたまりません... 刺し盛りは、マグロやハマチ炙りなど5種類の2人前レベルのお刺身...柔らかくてとても美味でした。 刺身も、マグロ、鯛、ハマチ（多分）が...
...炙りのどぐろ、ウスバハギ、ヒラメ、マトウ鯛、アジ、ハマチ。とにかくどれも絶品ですが、のどぐろは格別。そしてウスバハギも好みでした。...中は卵豆腐ですしネ 魚卵系のコクが楽しめます。 なめろうは、この日はカツオ、ハマチ...
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