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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 74 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■自家製鴨の生ハム シェフ自ら鴨の胸肉を塩漬け、脱水した逸品です ■ゴルゴンポテサラ...ほんのり蜂⾵味で仕上げました！ ■SIDE MENU シェフが一つ一つしっかりと仕上げる、当店自慢の料理達です！...■SPECIAL BDプレート 東京中目黒から来たシェフが...
...田坂シェフのスペシャリテ「モンブラン」も毎回楽しみ！...田坂シェフのディナーを食べに、宮古島の「イラフSUI」へ。 東京の半蔵門「ARGO」⇒ ハイアットリージェンシー横浜「ミラノ・グリル」⇒ 「イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」レストラン TIN’IN（てぃんいん） と、田坂シェフが...
...お肉の焼き加減もちょうどよく最後まで美味しくいただきました。 シェフとの会話も楽しめるお店でおすすめです！ 雪塩のお店...楽しませていただけるお店でした！ シェフが目の前で焼いてくれるお店。 ハンバーグにしましたが...ちょっと残念だったのはシェフが横の家族連れの追加注文にいっぱいいっぱいでサービスがあまり良く...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
多良間牛 ダグズ・グリル 宮古島本店
格別に旨い塊肉にお客様自らがナイフを入れる。そんなステーキハウスをつくってみたかった。
9186人
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貯まる
...■多良間牛 ナカニク 200g 5,600円 ■シェフのオススメ キハダマグロを醤油ワサビで味付けした...200g ウチモモの割にはサシも入り、おススメです、とシェフの弁のお通り、焼き具合もちょうど良く、柔らかくて美味しい。...うんざりで、せっかくのお肉の味も飛びましたね。店はシェフが一人だけ...
...■チーズ盛合せ ■アンティパストプレート 20種類ある中からシェフが選んだ前菜5種盛特製プレート ■アグー豚のリエット 豚肉の本来の旨味が凝縮された一品 カリカリに焼いたバケットとの相性は抜群 ■島野菜のバーニャカウダ フレッシュな島野菜の素材本来の味を生かした一品 シェフ自慢の特製ソースとご一緒に ■魚料理〈Pesce〉...Ｍサイズ￥1.250/Ｌサイズ￥1.650 ヘルシーかつ栄養満点の宮古島食材をシェフの気まぐれでトッピング...
...味を調整して頂きました。 カプリチョーザは、 その日の旬の食材を使用したシェフの気まぐれ。 と、メニューにかかれていたので、 店員さんに尋ねると、...もうマンゴーシーズンは終わりかな、 と思っていましたが、 宮古島のフレンチシェフから...
...女性やお子様におすすめ！ ■ランチセットメニュー シェフの本格的な料理をお得なセットメニューでご提供 ■チキンのコンフィー 黒糖バルサミコソース 旨味たっぷりな骨付き肉を低温でじっくり調理しました。 外側はパリッと、中身はしっとりジューシー シェフ特製...ジャンルにとらわれない、シェフ手作りの料理をお楽しみに下さい...
...■沖縄県産和牛のボロネーゼ ■沖縄名物ソーキ シェフオリジナルのトロピカルカレー ■沖縄あぐーカツサンド...バラエティー豊かな料理が綺麗に並べられている。 各所にシェフが立つライブキッチン、注文するとその場で調理をしてくれる。...すごく良いです。 料理も豊富で、シェフが卵料理を焼いてくれたり...
...・沖縄そばの冷麺 ・宮古島野菜の鉄板焼き ・宮古牛サーロインステーキ80g ・ご飯・香の物・赤だし ・本日のデザート ■熟練のシェフが焼き上げる...
...■⾞海⽼とうにのトマトクリームパスタ ■オリビアコース ■サラダディマーレ ■ワインセラー ■店内アート ■渡邉明シェフ カニのパスタがめちゃくちゃ美味しかったです...
...■宮古島の新鮮鮮魚を贅沢に使用した シェフ自慢のブイヤベースランチ [前菜 パン サラダ付き] フレンチ出身のシェフが得意とする、 鮮魚や甲殻類をたっぷり使って贅沢に煮込んで...■宮古島の新鮮鮮魚を贅沢に使用したシェフ自慢のブイヤベースランチ [前菜 パン サラダ付き] フレンチ出身のシェフが得意とする...
...ドルチェはイマイチでした 「畑の伝道師」シェフは、宮古でどんなお料理を？ 何となく宮古島の街には珍しいお店だな、と思っていたら、AW Kitchen等を手掛けられている渡邉明シェフのお店でした。アラッ(◔‿◔)...■生姜エール ■店内の紅型アート ■畑の伝道師こと渡邉明シェフ...
...キュウリと唐辛子とニンニク！辛くて旨いです。 ■肉料理 ■琉球島豚のローストポーク おろしポン酢ソース しっとりまろやかホテルシェフの味...
...プールのみえるリゾート感いっぱいのお席に♪♪ シェフお薦め特別コース 全8品￥16,200 本日のお楽しみ...本日のパスタは、私が作るのとそんなに変わらないレベルで、ココはシェフがいるのか？と思いました。 デザートのアイスは溶けていました。...８年前に食べた時はもう少し印象的だったように思いました。シェフが変わったのかなと聞きますとそうだとのことでした...
...い… シェフにまた来週！と宣言し、有言実行で伺いましたww 今回は「選べるちいぽっぽランチ」です。 前菜は「合鴨胸肉のロースト」パッションフルーツソース、 メインは「白身魚のデュグレレ風」（1,500円）♡ ビジュアルでおわかり頂けるかと思いますが、このお値段で超絶お値打ちです。 （詳細はお写真に解説を） 果物の香りや甘み、柑橘やトマトの酸の使い方がツボすぎて、こうなってくると、夜が気になります。 また、強権発動で娘たちを巻き込みたいと思います。 ランチはあっというまの満席で、予約推奨です。 シェフから「バ...
...ベースとなる文化度の高さを感じさせながら新しいものに挑戦する姿勢を表現しているところが素晴らしい。 シェフは青森出身だとか。なるほど。 ...
...マンゴージュースもね。 ニライカナイ@宮古島 シェフが目の前で作ってくれるふわっふわのオムレツ♡...こんなオムレツって食べた事が無いかも… 普通のホテルだと若いシェフが作っている事が多いけど、こちらは明らかにベテランシェフが作っています...
...SEAL」だったような）が、相手に絶賛されたのを覚えています。 初めての宮古島なので、「沖縄キュイジーヌ」で有名な渡真利泰洋シェフ監修のBBQ「エタデスプリファイア」にお邪魔したいと思ったら...
...大阪・北新地でミシュラン獲得をした凄腕シェフのレストラン 宮古ブルーの綺麗な景色を楽しめる インギャーマリンガーデンから徒歩10分ほどの 白い一軒家レストラン。 友人が宮古島滞在していた際に リピートしていたおすすめのお店。さらに 関西のシェフということで...サービスのお姉さんが少し冷たいかな。 シェフは愛想も良く...
...ピザ 豆腐 カツオ冬瓜とソ―キのとろとろ煮 紅いものポテトサラダ どれを食べても美味しかったです シェフの手間をかけられた一つ一つのお料理を楽しませて頂きました 次回は是非ランチも行ってみたいです ご馳走様でした...
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