御所周辺のコハダに関するお店

...刺身は上から時計回りにヒメフエダイ、あおさ(？)、みょうが、天然真鯛、帆立貝柱、いくら、真ん中にこはだです。まずはヒメフエダイから頂きます。白身は上の塩を付けて頂くそうです。旨い。真鯛と食べ比べます。ヒメフエダイの方が身がしっかりしてる感じですね。 コハダは酢で締めてあるのでそのまま頂きます...

...tapas（ちょこっと）と ración （たっぷり1人前）に分別されているので、1人でお伺いしても助かります。お通しの「コハダの酢漬け」をアテにビール（Heartland)を...

...■ノドグロ（アカムツ） ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈつき　■コハダ　■炙りホタテ　■アジ　■斜里 ワインビネガーを隠し味に使用。...119円 つきだし（細もづく） クエ アジ 炙りホタテ コハダ ノドグロ（アカムツ） ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈつき 車えび...芝海老が入っています。 その他、鯛、宮崎県産平鯵、大トロ コハダ...

...■私が頂いたダイヤモンドガラナ　■アオリ烏賊　■２合目　■コハダ　■雲丹　■車海老　■手巻き　■３合目　■雲子　■しじみ汁...ここから握りになります。 真鯛 カワハギ 北寄貝 アオリ烏賊 コハダ 雲丹 車海老 手巻き 雲子 しじみ汁 穴子...卵黄ソース。濃厚で美味しい。 すみいか。 赤貝。 天草のコハダ 車海老...

...■●雲丹海老　■●トロ　■●蓮根饅頭　■●甘鯛　■●コハダ　■●イクラ醤油漬け　■●鮪漬け　■●水蛸...■12】蓮根饅頭　■11】貝柱　■店内　■10】こはだ　■9】水ダコ　■8】赤海老　■7】鮪トロ　■4】平目...6】すずき（漬け） 7】鮪トロ 8】赤海老 9】水ダコ 10】こはだ 11】貝柱 12】ここで一品「蓮根饅頭」 13】穴子（ツメ）...

...■鶏ｸﾘｰﾑ煮　■ﾃﾞｨﾅｰﾒﾆｭｰ（横向きでごめんなさい）　■夜もいただける昼ﾒﾆｭｰ　■じゃがいもの冷製スープ　■コハダのポアレ　■...

...■みそ汁　■巻物　■生エビ　■赤貝　■とろとたくあん　■こはだ　■カマスの炙り　■さんま　■金目鯛　■鯵　■イイダコ...•カマスの炙り •さんま •のどぐろの炙り •こはだ •トロとたくあんの巻物 •鱧と玉ねぎ、白ネギのお吸い物...■牡丹海老味噌汁　■牡蠣のおつまみ　■ヒラメの昆布締め　■コハダ...

...■外観　■刺身盛り　■うに いくら あわび 中とろ こはだ　■店舗前のメニュー　■メニュー...・平目 ・かんぱち ・イカ ・タコ ・ホタテ ・サーモン ・こはだ ・さば ・あじ ・穴子 ・うなぎ ・とびっこ ・玉子 各...おまかせで「にぎり」を12種類ほどいただきました（雲丹・こはだ・蒸し穴子・いくら・しめさば・づけまぐろetc…）...

...るつきだしは口に入れた瞬間に思わず美味いと感じたレア感を残した浅めの〆加減の『小鰭(ｺﾊﾀﾞ)』の酢締め(ｽｼﾞﾒ)が供されました｡今の時期､江戸前の鮨店では新子(ｼﾝｺ)の争奪戦が行われていますが新子(ｼﾝｺ)と違い身に程良い脂がありとても美味しい小鰭(ｺﾊﾀﾞ)でした｡酒肴の注文は目の前に置かれた品書きに達筆でずらり書き記されています｡本日の...■アジのなめろう　■河豚の焼き白子　■ぐじの昆布じめ　■コハダのきずし...

...覚えてくださってたの嬉しー ■しらすリゾット ■まぐろ、こはだ、いわし、 フランボワーズソース ■紅はるか(坂田さんの) フォアグラ、...宝石 キャビア 蕪 グラニースミス角切り オリーブオイル . 青背 コハダ 鰯 鯖 鰹 鮪 かいわれ 茗荷 アマランサス 紅蓼 など...

...いつもあるわけでは無いようです。お出汁は京の白みそですが、さらっとしていて〆のうどんもさらっと入りました。最後に赤貝、こはだ、玉子のにぎ...

...▪︎淀大根大名煮 ⚫︎焼きもの ▪︎真名鰹味噌漬 ⚫︎口直し ▪︎ラフランス ⚫︎蒸しもの ▪︎穴子蕪蒸し ⚫︎すのもの ▪︎こはだ ⚫︎御飯もの ▪︎蟹ご飯 ▪︎汁物 ▪︎香の物 ⚫︎水物 ▪︎4種類からカボスシャーベット ⚫︎飲み物 ビール...