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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 168 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...生ハム出汁と合わさって美味しい一品 ・カツオとキュウイ・セロリのピクルス かなりねっとりの味の濃いカツオと さっぱりピクルスがよく合う...努力未来ABEAUTIFULSTARな旨さです。 カツオ...
...美味しさの余韻を残してくれます♡ 低温調理の鰹は鰹独特の臭みがなく、付け合わせのニンニクやターメリックのソースと合います！こんなに美味しい鰹料理ははじめてです✨ 旬の夏野菜を思い切り味わうこともでき...
...このお店を惹きつける魅力は心配りなのかもしれません。 カツオのたたきに醤油が付属してなかったので頼んだら、既にカツオのたたきに味が付いていたようで(その話は提供された時に相方は聞い...お通しにはパプリカの冷静スープ。生姜とベーコンのポテトサラダ、かつおなど季節の刺身盛り合わせ2人前...
...△鰹の叩き？焼？ソース添え→今、脂が乗った旬の食材鰹だが、火入れが強い気がした。 〈デザート〉...☆アミューズ ☆前菜の盛り合わせ ラタトュイユ かつおたたき...
...3,850円（税込） －Amusse アミューズ－ 「宮城県 カツオ」 鰹のタルタル。これは何だろう？食材自体がさほど鮮度はよくなく...2020 ■－Amusse アミューズ－ 「宮城県 カツオ」...
薬味居酒屋 鮮'z
中目黒駅3分◆薬味が主役の新感覚居酒屋◎健康志向のメニューを日本酒やオリジナル腸活酒と共に
- 人
131人
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貯まる・使える
...ハーブ入りパン粉を使用することでふんわりと香りが広がる バルサミコ酢の酸味と濃厚な味噌のかけ合わせが食欲をそそる ■鰹の三段仕込みポテトフライ 濃いめの鰹出汁で炊き上げたじゃが芋に鰹節、鰹の酒盗を和え...
...ブラックレモンのパウダーを振って、香り付け。 【アントレ】 「鰹」 気仙沼の鰹、下にはバターナッツかぼちゃのサラダ仕立て。鰹の酒盗を味わいのアクセントに...
...過ごしている方が多かったです。 ＊野菜サラダ ＊鰹の藁焼き ＊鱧の天ぷら ＊ステーキ ＊しらすのわっぱ飯...ばってん茄子生ハム巻き、春キャベツ蒸し） ◇本日のお造り（かつおとまぐろ）と小田原かまぼこといくらおろし ◇新じゃが餅肉巻き...甘辛いソースもご飯によく合います。 ご飯も美味しく、かつおかわりできます...
串焼 くるり 都立大学店
都立大学駅徒歩1分◆旨味引き立つ絶品揃いの『肉巻串』と美酒をモダンで心地良い空間で満喫◎
1823人
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貯まる・使える
...お店は2階にあります。注文はモバイルオーダーから。料理やお酒の説明を丁寧にしてもらえます。野菜を基調とした料理が多く、かつお店の中も1人の方も多いので静かに食べられます...
...呑んでると見るからに鮮度抜群の盛りが来て、右から葉鰹.イサキ.真サバと説明してくれ、鰹は脂がのっていて真サバ刺身はピッカピカ！...この日は2軒目利用でしたが、メニューを見るとどれも美味しそうかつお値段も安く...
...■もつポン ■ピリ辛たたき胡瓜 ■枝豆 ■塩だれトマト ■辛子蓮根 ■ごま鰹冷奴 ■漬物盛り合わせ ■だし巻き玉子 ■野菜 ■宮崎冷や汁サラダ オススメ 宮崎名物「冷や汁」のサラダ仕立て。 風味豊かなごま鰹がアクセントに。 ■特製シーザーサラダ 温玉和風アンチョビドレッシング...■旨飯 九州のうまかもんを揃えました！！ ■冷や汁 宮崎名物 香ばしさ広がる、ごま鰹の風味豊かな冷た～い特製味噌汁を...
...◆一口おにぎり とろろ昆布を巻いたおにぎりの具は梅かつお。 ごまを使ったお料理に4種類のごま油をかけ...♦︎一口おにぎり とろろ昆布を巻いたおにぎり。中には具は梅かつおが入っていてとろろ昆布と相性抜群！...食べ応えある一品 一口おにぎり とろろ昆布に巻きつけられた梅カツオおにぎり ごま油をかけていただくとアクセントがつきます...
...☑︎本日の鮮魚のカルパッチョ 白身魚はもちろん、カツオも相性が良いから好きです❤️...ナスとクリームチーズの春巻きにボロネーゼスパゲッティをオーダー。カツオが炙ったタタキだったりボロネーゼに竹の子が入っていたりと和風でも...ご馳走様でした。 ■カルパッチョ(平目、カツオ...
和牛グリルダイニング COWCAM
【自由が丘駅5分】和牛ビストロ♪ランチ＆ディナーコースご予約承り中！
3410人
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貯まる・使える
...全12品）の楽しみなメニュー。 ◉ 牛すじと鰹出汁ベースのスープ ◉ 小鉢三点盛り 〜生肉春巻き、ハツモト梅和え、安曇野の葉わさび醤油漬け〜 先ずはこの2種類が最初に出てきました。 牛スジとカツオ出汁のスープはとっても濃厚かつ、クリヤーな味わいで、これからの料理の序章に相応しい、牛とカツオの味わいと香りを存分に楽しめるもの...
Restaurant Re:
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
29334人
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貯まる・使える
...もたれずパクパク食べられちゃいました。 特に鰹の藁焼きが美味しかった。瞬間燻製にしているのかな？分厚い鰹、、甘みがありいい香り〜！！下には...■4種の貝のエスカルゴ風 ■福岡宗像産アナゴのグリル ■カツオの瞬間スモーク...
...きゅうりも負けない存在感をしめしてくれていました!(^^)! ⑤痛風鍋 小、２５００ 牡蠣、白子、あん肝味噌、白菜、三葉を鰹出汁でいただく痛風鍋...
...カキフライ定食 1320円 小鉢かつおのタタキで、大きい刺身が2枚入っていて...■レーズンバターの牡蠣版 干し牡蠣バターは、鰹の粉を練り込んだ自家製パンと共に。...日本酒のお供にしたい。 干し牡蠣バター¥580鰹の粉をまぶした自家製パンと牡蠣の旨味が凝縮したバターで...
...とんかつがタルタルソースで出てきただけだった。まずくはなかったけど。 豚しゃぶ1人前1980円：お店自慢のスープが、カツオのだしが良く出ていて...
...うなるような美味しさの出汁２種が味わえる薬膳鍋が￥1,980円！ 辛いのかな？と思いきや、しっかり鰹出汁が利いていて、マイう―。 白い方...
...■2F ■3F ■グラッパ ■モレッティ各種 ■食後酒(ミルト) ■チロロッソ＆チロビアンコ ■高級ワイン ■真牡蠣 ■カツオのカルパッチョ...
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