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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
本場フランスが認めた星付きシェフが切り開く、カジュアルレストランの新たな形。
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...上にのっている奴は別がいい。 ⑥平目とオマール海老のパイ包み うどと竹の子ソテー キャビア添え これはいいとこなし。 ⑦仔羊(この日苦手な方は豚)...いくら、マグロ エストラゴンハーブ カリフラワーのピューレ 鮪のタルタル、山芋、うど...
...○すっぽんと芋茎のお椀 ○姪浜の真鯛のお造り ○燻製のカツオ ○田主丸のうなぎとウドの木の芽和え ○牛たんすき焼き風 絹さや ○トマトのすり流しとじゅんさいの素麺...『鴨ロースと蕗の薹味噌、穴子のちまき寿司、マジャクの唐揚げ』 『田主丸の鰻とウドの木の芽味噌和え』 『口直し ビワ』 『海老の飛竜頭とモミジガサの炊き合わせ』...
...よろしくお願いいたします。 噂の会員制ラーメン 知る人ぞ知る会員制のラーメン屋さんである「GYOKOTSUYA」さんへ。 クラウドファンディングサイトのMakuake経由で会員権を獲得していましたが...
...これって・・・ カレーか!! ・・・ いやいや、今日はうどんの日だから。 そう。うどん・・・うどん・・・うど・・・う・・・ ??? 確か...
...オランデーズソースとトマトフォンドュー ⑦アイナメのムニエル アスパラとベーコン入り焦がしバターソース ⑧牛ロース肉のグリル ウドとソラマメの赤ワインソース ⑨筍の炊き込みごはん ⑩プチデザート 朝ごはんでも明太子♪ 往復航空券とホテルがパックだから...
...以前、 紹介ばしてもろ~た『伊佐 大泉』しゃん が目に入ったけん♪ 値段分からんばってんがそげな細かか事はもうどげんだっちゃよか! 『お通し』しゃん(値段げなもう知らんけん) 福岡ん風物詩なおきゅとしゃんが入っとるんが良かね~w...
...じゅんさいとあられウドとつる菜の酢の物もすっきりした出汁と酢が口直しにいい。 炊合...先付。 越前蟹、うるい、花うど、酢みそ。 香りと温度と食感。 蟹の甘みと春の香り...○ 先付 蛤、ふき、うるい、うど...
...ゴボ天は、揚げ置きしてあるのを、ひょいひょいとウドンにのっけて供されるのだが。 おうかがいした折、ちょうど、切れてたみたいで、待つこと暫し、7-8分。 ゴボ天の衣は薄め。そのゴボ天を汁にひたひたして、ウドンと一緒に手繰りこむ。 一杯、500円。...テーブルに、それぞれ、丼に一杯の刻まれた青ネギが備え付けられ、ウドンにたっぷり載せるのが吉...
...山口産。 甘くて臭みも無く美味しい。カボスと塩で充分美味しい。付け合せはウド。ウドもいい! 養殖の稚鮎です。天ぷら。とても美味しく。いつものサンドイッチ。...蛤の真薯に菜の花 お造りは五島の穴子に旬の濃い甲イカ!ウドの桂剝きを添えて...
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