matjessill

Svenska

Substantiv

Böjningar av matjessill	Singular		Plural
utrum	Obestämd	Bestämd	Obestämd	Bestämd
Nominativ	matjessill	matjessillen	matjessillar	matjessillarna
Genitiv	matjessills	matjessillens	matjessillars	matjessillarnas

holländsk matjessill

svensk matjessill

matjessill

1. (maträtter) typ av sill som är inlagd eller konserverad på ett särskilt sätt, ofta kryddad och sockersaltad

   2017: God och enkel mat till midsommar (HBL):

   Midsommarhelgens mest traditionella rätt, matjessill med gräddfil och gräslök...

   Etymologi: Belagt sedan 1754. Efter nederländska maatjesharing, av lågtyska madikeshering med samma betydelser. Försvenskat genom sammansättning av diminutiv av nederländska maagd ("ungmö") + sill. Matjessill tillagas av ej könsmogen sill, utan rom eller mjölke, därav ungmö.

   Synonymer: matjes (kortform)

   Jämför: inlagd sill

Översättningar

typ av inlagd sill

• bokmål: matjessild mf
• danska: matjessild u
• engelska: matjes herring ^(en)
• nederländska: maatjesharing ^(nl) m
• nynorska: matjessild f
• tyska: Matjeshering m