Som namnet anger är den en älghund, en nordisk jaktspets. Historien började med att en ljus valp föddes i en jämthundskull 1942. Denne Ottsjö-Jim blev en framstående jakthund som även nedärvde sina utomordentliga jaktegenskaper. Hos både gråhunden och jämthunden föds ibland vita valpar som inte är albino. Var den vita färgen kommer ifrån finns det olika historier om, vissa anser att ursprunget är en samojedhund eller ostjakhund. 1986 bildades en rasklubb och vid en inventering 1990 visade det sig att det fanns omkring 300 rastypiska hundar. Svensk vit älghund erkändes av Svenska Kennelklubben (SKK) 1993, rasen är även erkänd av de övriga kennelklubbarna i Nordisk Kennelunion (NKU). Stamboken var öppen till 2010.
Den liknar mer jämthunden än gråhunden och är något mindre än jämthunden med en kroppsform som är rektangulär snarare än kvadratisk. Den är en medelstor hund med lugnt och vaket uttryck. Manken är välutvecklad och halsen kraftig. Färgen skall vara rent vit.