Hoppa till innehållet

Friends & Brgrs

Från Wikipedia
Friends & Brgrs
Friends & Brgrs Pietarsaari.jpg
Restaurangen i Jakobstad
TypAktiebolag
HuvudkontorFinland Jakobstad
NyckelpersonerPeter Fagerholm (vd)
BranschSnabbamat
Produkterhamburgare, pommes frites
Historik
Grundat2014
Struktur
ÄgareNoHo Partners Oyj (Abp)
Övrigt
Webbplatshttps://www.friendsandbrgrs.fi/sv/

Friends & Brgrs är en finländsk hamburgerkedja som grundades i Jakobstad år 2014. Den första restaurangen öppnade sedan samma år i samma stad. År 2021 hade företaget 15 restauranger i Finland.[1]

Kedjans grundläggande affärsidé är att skapa produkter utifrån inhemska och närproducerade råvaror. Företaget bakar därför sitt eget hamburgerbröd och grovmaler sitt kött i de olika restaurangerna. Restaurangerna använder alltså inte kött som har varit nerfruset. Pommes fritesen görs av restaurangpersonalen utifrån färsk potatis och utan tillsatsämnen. [2][3]

Ungefär 98 % av råvarorna är finländska. [1]

När den första Friends & Brgrs-restaurangen öppnades i Jakobstad år 2014 gjordes det av sex vänner. Företagets ursprungliga målsättning handlade om att låta Friends & Brgrs växa till en hamburgerkedja med 20-50 restauranger i Finland. Tidskriften Glorian Ruoka & Viini valde Friends & Burgers som årets nykomling år 2014.[1]

På sommaren 2016 öppnade den första restaurangen utanför Finland, då i Köpenhamn. Köpenhamnsrestaurangen stängdes dock permanent 2019.

I februari 2020 berättade tidningen Ilta-Sanomat att ett finländskt börsföretag i restaurangbranschen, NoHo Partners, hade köpt 70 % av hamburgerkedjan Friends & Brgrs. Grundarna till Friends & Brgrs fortsatte därefter i företaget som delägare. Vid företagsköpet hade Friends & Brgrs nio restauranger i Finland och en i Tyskland. [4]

Restauranger

[redigera | redigera wikitext]

Listan över Friends & Brgrs restauranger (2022)[1]: