Zaščitena geografska označba

Zaščitena geografska označba (ZGO) je ena od shem kakovosti, s katero so zaščiteni kmetijski pridelki in živila v Sloveniji in celotni Evropski skupnosti^[1].

Pridelek ali oseba ki je označen s to shemo kakovosti, mora imeti vsaj eno fazo (pridelava ali predelava) proizvodnje na določenem geografskem območju, po katerem je kmetijski pridelek ali živilo poimenovano.

V Sloveniji zaščiteni kmetijski pridelki ali živila

Kraški pršut, Vipavski pršut, Kraška panceta, Kraški zašink, Vipavski zašinek, Šebrejski želodec, Zgornjesavinski želodec, Prleška tünka, Štajersko-prekmursko bučno olje, Jajca izpod Kamniških planin, Kranjska klobasa, Ptujski lük, Istrski ovčji sir.

Viri

↑ Uredba Sveta (ES) št. 510/2006

Slovenski zaščiteni kmetijski pridelki in živila, ISBN 978-961-671-14-7, 2010
Zaščitne označbe kakovosti

Ta članek o prehrani je škrbina. Pomagajte Wikipediji in ga razširite.

[1] Uredba Sveta (ES) št. 510/2006

[1]