Перейти к содержанию

МЭСБЕ/Диоскорейные

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Диоскорейные
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Словник: Д — Жюст. Источник: т. I, вып. 2 (1907): Гальванохромия — Кившенко, стлб. 1544—1545 ( скан )

Диоскорейные (Dioscoreaceae), семейство травянистых растений из класса однодольных. Корневище клубневидное. Стебель вьющийся, большей частью с листьями сердцевидной или стреловидной формы с густой сеткой нервов. Цветы двудомные, мелкие, зеленоватые или желтоватые в метелках или кистях. Венчик и тычинки в числе 6, столбиков 3, завязь нижняя, плод трехгранная или трехкрылая коробочка или реже ягода. Около 170 видов, распростр. в тропических и субтропич. поясах обоих полушарий, немногие в умеренн. поясе. Клубни некоторых Д., богатые крахмалом, служат важным пищевым продуктом в тропиках (см. Ямс).