Нож для пиццы
Нож для резки пиццы (англ. pizza cutter или англ. roller blade) — инструмент, использующийся для разрезания пиццы[1].
История
[править | править код]Первый нож для резки пиццы, в его нынешнем виде, был изобретен и запатентован Дэвидом С. Морганом 20 сентября 1892 года. Тем не менее, он был предназначен не для разрезания пиццы, а для резки обоев[2].
Самый большой нож для резки пиццы находится в городе Кейси, Иллинойс.
Разновидности
[править | править код]Существует два основных типа ножа для разрезания пиццы.
Самый распространенный тип использует вращающийся диск, который движется пока человек перемещает нож в необходимом направлении[1]. Многие люди используют этот нож также и для других целей, в том числе для ремесленных работ.
Другой тип представляет собой большой изогнутый нож, называемый меццалуна (по-итальянски «полумесяц»), который при разрезания пиццы раскачивается человеком взад и вперед. Оба типа производятся в различных размерах[3]. Некоторые типы мецаллуны (в частности, ножи с двойными лезвиями) часто используются для измельчения трав и резки овощей[3].
Ссылки
[править | править код]- ↑ 1 2 Carter, Murray. 101 Knife Designs: Practical Knives for Daily Use. — Iola, Wisconsin : Krause Publications, 2013-06-25. — P. 22. — ISBN 978-1-4402-3383-8.
- ↑ Roller-knife for trimming wall-paper. Дата обращения: 18 октября 2019. Архивировано 18 октября 2019 года.
- ↑ 1 2 Rosso, Julee. The Silver Palate Good Times Cookbook. — Workman Pub., January 1985. — P. 199. — ISBN 978-0-89480-831-9.