飲み物

パイナップル・ゴーヤ・小松菜のジュース。

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  • 5

食欲不振に効果が期待できるゴーヤとパイナップルに、β-カロテンやビタミンC、カルシウムなど栄養豊富な小松菜を合わせたジュース。 りんご、はちみつを加えることで、ゴーヤの苦味をやわらげます。 レモンも加えて香りよく♪ 甘さは、はちみつの量で調節してください。 使用ジューサー:HUROM H-200(粗目フィルター)

材料1人分

  • パイナップル
    100g(可食部の重さ)
  • りんご
    100g
  • ゴーヤ
    50g
  • 小松菜
    50g
  • レモン
    20g(可食部の重さ)
  • はちみつ
    小さじ1〜(好みで調整)

作り方

  • 1

    パイナップルは皮をむき、果肉を投入口に入る大きさに切る。 りんごは種と芯を取り除き、皮つきのまま投入口に入る大きさに切る。 ゴーヤは種とわたを取り除き、投入口に入る大きさに切る。 小松菜は長さ3〜4cmに切る。 レモンは皮をむき、噛みきれないかたさの種は取り除き、投入口に入る大きさに切る。

    パイナップル・ゴーヤ・小松菜のジュース。の工程1
  • 2

    ジューサーに1を投入し、ホッパーキャップを閉じて搾汁する。

    パイナップル・ゴーヤ・小松菜のジュース。の工程2
  • 3

    2にはちみつを加えてよく混ぜる。

    パイナップル・ゴーヤ・小松菜のジュース。の工程3

ポイント

・りんごの種はすりつぶすと毒性を発揮する可能性があるため、取り除いてください。

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