主食

ごま油香るキムチ釜玉うどん

  • 投稿日2017/10/19

  • 更新日2017/10/19

  • 調理時間10

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(485)

釜玉うどんのアレンジレシピ。キムチと白髪ねぎをトッピングしてごま油をまわしかけました。

材料1人分

  • 冷凍うどん
    1玉
  • 卵黄
    1個
  • めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ2
  • ごま油
    大さじ1/2
  • キムチ
    30g
  • 白髪ねぎ
    ひとつまみ程度
  • ねぎ(小口切り)
    適量

作り方

ポイント

キムチの量はお好みで。

  • 1

    冷凍うどんはたっぷりの熱湯で、袋の表示通りに茹でる。

    ごま油香るキムチ釜玉うどんの工程1
  • 2

    1は湯切りしてしっかりと水気を取り器に盛り付ける。 うどんの中央に卵黄をのせ、キムチ、白髪ねぎ、ねぎ(小口切り)をトッピングする。めんつゆ(2倍濃縮)とごま油をかけていただく。

レシピID

202659

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野島ゆきえ
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野島ゆきえ

フードコーディネーター・飾り巻き寿司1級インストラクター

  • フードコーディネーター

フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中! 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

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