主食
《食べたら惚れる♡》魅惑のレモンクリームパスタ
15分
＼レモンの風味が爽やかなクリームパスタです🍋／ クリーミーだけどさっぱり爽やか。ちょっと不思議だけど好きな人はハマると思います☆ ポイントは仕上げにレモンの皮を削ってトッピングすること。レモンの酸味と香りがより一層美味しさを引き立てます。生ハムの塩気もよいアクセントに。お好みでレモン汁を少し足しても。
材料1人分
- A生クリーム50ml
- Aレモン汁小さじ2
- A有塩バター10g
- A粉チーズ小さじ1
- Aパスタの茹で汁大さじ1
- B生ハム2〜3枚
- Bレモンの皮少々
- B黒こしょう少々
- パスタ80g
作り方
下準備
鍋に水1L（分量外）を入れてパスタを茹でる用のお湯を沸かす。- 1
沸騰したお湯に塩小さじ2（分量外）を入れてパスタをパッケージの表示時間通りに茹でる。
- 2
パスタが茹で上がる頃になったらフライパンにA 生クリーム50ml、レモン汁小さじ2、有塩バター10g、粉チーズ小さじ1、パスタの茹で汁大さじ1を入れて加熱し、茹で上がったパスタを加えて混ぜる。
- 3
器に盛り付けてB 生ハム2〜3枚、レモンの皮少々、黒こしょう少々をトッピングする。
ポイント
★国産レモンを使用。皮はよく洗っておろし器などで削ってトッピングします。 ★レモン汁は市販のものではなく、必ずレモンを搾って出た果汁を使用してください。 ★生ハムは適当なサイズにちぎって下さい。 ★生クリーム（※乳脂肪分36%を使用）は加熱し過ぎないように温めてください。
レシピID：394023
更新日：2020/06/27
投稿日：2020/06/27
作ってみた！
euha2024/04/12 17:22
レモンがなかったのでレモン汁だけでやってみましたが美味しくできました！！
ピンキーちゃん2023/05/08 11:15
ほんとに、食べたら惚れる（≧∇≦） めっちゃ美味しい。生クリームの濃さを感じないレモンの爽やかな風味。リピします。ありがとうございました。
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