【かに飯】具材を入れて炊くだけ簡単♪年末年始のごちそうに♡
投稿日2024/12/11
更新日2024/12/11
調理時間10分(炊き時間を除く)
炊飯器ひとつで簡単調理！ 材料を炊飯器に入れるだけで、手軽に贅沢なかに飯が楽しめます♪ 白だしを使うことで蟹の風味がぐっと引き立ち、シンプルながらも奥深い味わいに。 お正月やお祝いの席、特別な日のごはんにぴったり♪ 年末年始のごちそうメニューとして、ぜひお試しください！
材料4人分
- 米2合
- 蟹のむき身100〜120g
- 白ごま適量
- A白だし大さじ2
- A醤油小さじ2
作り方
ポイント
・今回のレシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しています。お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いします。 ・彩りに三つ葉やいくらを添えるとさらに華やかに！炊き上がりに刻み生姜を混ぜ込むなど、アレンジも楽しめます。 ・白だしは、ヤマキの割烹白だしを使いました。
- 準
米をと研いだらザルにあげて水気を切っておく。
- 1
炊飯器の内釜に米を入れてA 白だし大さじ2、醤油小さじ2を加える。そのあと、2合のメモリまで水を入れ、さっと混ぜる。蟹のむき身を乗せて広げ、普通炊き、または炊き込みご飯モードで炊飯する。
- 2
炊き上がったら、ざっくり混ぜ合わせて器に盛り付け白ごまをふる。
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ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
