Hopp til innhold

Tomme de Savoie

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Tomme de Savoie

Tomme de Savoie er en tomme-ost fra Savoie i de franske Alpene. Det er en mild og delvis hard ost laget av kumelk med en beige farve inni og en tykk brunlig-grå kant. Tomme de Savoie kan dateres tilbake til oldtiden.[1]

Referanser

[rediger | rediger kilde]
  1. ^ Harbutt, J. (1999). Cheese. Game & Fish Mastery Library. Willow Creek Press. s. 103. ISBN 978-1-57223-200-6. Besøkt 19. mai 2016.