Broiler: Forskjell mellom sideversjoner
Slettet innhold Innhold lagt til
Ingen redigeringsforklaring |
m Artikkelen er helt uten indikasjoner på kilder, det kan likevel være feilplasserte lenker og/eller referanser |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
{{Kildeløs|Helt uten kilder.|dato=10. okt. 2015}} |
|||
[[File:Florida chicken house.jpg|thumb|Industrikylling, broiler, i Florida.]] |
[[File:Florida chicken house.jpg|thumb|Industrikylling, broiler, i Florida.]] |
||
:''For den norske DJ-duoen, se [[Broiler (DJ)]].'' |
:''For den norske DJ-duoen, se [[Broiler (DJ)]].'' |
||
Sideversjonen fra 10. okt. 2015 kl. 09:58
 | Kildeløs: Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015) |
- For den norske DJ-duoen, se Broiler (DJ).
Broiler er en hurtigvoksende kylling som er fremavlet industrielt for kjøttets skyld. Begrepet er engelsk og er avledet fra «to broil», å steke.
Kraftfóret kyllingene får gjør at den kan nå en vekt på ca. 2 kg i løpet av bare 8 uker. I løpet av 1950-tallet satset matvareindustrien sterkt på å få fram gode kyllinger, og egenskaper som rask vekst ble prioritert, samt kraftig muskelmasse og kjøtt av god kvalitet.
Uttrykket broiler var mer utbredt på 1970- og 1980-tallet som betegnelse for en stor grillet kylling som dagligvarebutikkene solgte. Utover 1990-tallet ble uttrykket sjeldnere i dagligtalen, og dagligvarebutikkene betegnet stadig oftere 'broileren' som 'grillet kylling'.
Annen bruk av ordet
- Begrepet «politisk broiler» blir tidvis benyttet på et nedsettende vis om en politiker med liten eller ingen erfaring fra arbeidslivet.
- På norsk brukes også ordet som nedsettende slang om kroppsbyggere.