pekelen

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  pekelen    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• pe·ke·len

Woordherkomst en -opbouw

• afgeleid van pekel met het achtervoegsel -en

stamtijd
onbepaalde wijs	verleden tijd	voltooid deelwoord
pekelen	pekelde	gepekeld
zwak -d	volledig

Werkwoord

pekelen

1. overgankelijk blootstellen aan een sterke oplossing van zout

   • Het vlees werd gepekeld om het houdbaar te maken. 

Verwante begrippen

• zouten, in het zout leggen, inleggen, inmaken

Hyponiemen

• doorpekelen, inpekelen, verpekelen

Afgeleide begrippen

• pekelharing, pekelhoer, pekelschade, pekelvlees, pekelwagen, pekelwater, pekelzonde

Vertalingen

    1. overgankelijk blootstellen aan een sterke oplossing van zout   

Duits: pökeln (de) Engels: pickle (en)

Frans: saler (fr), (in waterige zoutoplossing) saumurer (fr) Spaans: curar con sal (es), poner en adobo (es), salar (es)

Gangbaarheid

• Het woord pekelen staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "pekelen" herkend door:

96 %	van de Nederlanders;
97 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.