Dehydrogenering

Dehydrogeneren is in de chemie een reactie waarbij waterstof, hydrogenium, onttrokken wordt aan een molecule. Veel oxidaties van organische moleculen kunnen ook beschreven worden als dehydrogenatie. Ethanol wordt geoxideerd tot ethanal, maar evengoed kan gezegd worden dat aan het ethanol molecule twee waterstofatomen onttrokken worden waarbij ethanal ontstaat. De reactie als "oxidatie" beschrijven legt de nadruk meer op het reactie-type en de overeenkomst ervan met gelijksoortige elektron-overdrachten. Wordt de reactie als "dehydrogenatie" beschreven dan ligt de nadruk meer op de resterende organische verbinding