Naar inhoud springen

Voedselschandaal: verschil tussen versies

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Interactief door geschiedenis bladeren
← Oudere bewerking
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
VisueelWikitekst
k Linkfix ivm sjabloonnaamgeving / parameterfix
Kantletters (overleg | bijdragen)
495 bewerkingen
 
(16 tussenliggende versies door 8 gebruikers niet weergegeven)
Regel 1: Regel 1:
Een '''voedselschandaal''' is een kwestie die ontstaat door ongepast, onhygiënisch of crimineel gedrag waardoor de voedselveiligheid of de volksgezondheid in gevaar komt. In 1893 werd de [[Keuringsdienst van Waren]] opgericht om ziekmakende producten en vervuild water of melk van markten te weren. In het overzicht zijn bekende voedselschandalen opgenomen.
Een '''voedselschandaal''' is een kwestie die ontstaat door ongepast, onhygiënisch of crimineel gedrag waardoor de [[voedselveiligheid]] of de [[volksgezondheid]] in gevaar komt. In 1893 werd in [[Nederland]] de [[Keuringsdienst van Waren]] opgericht om ziekmakende producten en vervuild water of melk van markten te weren. Tegenwoordig wordt het toezicht op de voedselveiligheid in Nederland uitgeoefend door de [[Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit]] (NVWA). Haar Belgische tegenhangster is het [[Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen]] (FAVV). In het onderstaande overzicht zijn bekende voedselschandalen opgenomen.


==Overzicht==
==Overzicht==
{| class="wikitable" width="100%" align="left" style="float:right;"
{| class="wikitable" width="100%" align="left" style="float:right;"
! Jaar || Schandaal
! Jaar || Schandaal
|-
|2018
|In België kregen in mei 2018 honderden kinderen uit tientallen scholen uit Oost- en West-Vlaanderen een [[Salmonella|salmonellavergiftiging]] nadat ze op school [[lasagne]] hadden gegeten van eenzelfde traiteur.<ref>{{Citeer web|url=https://www.vrt.be/vrtnws/nl/2018/05/24/voedselagentschap-vraagt-tijdelijke-sluiting-traiteurzaak-na-voe/|titel=Traiteurzaak moet tijdelijk sluiten: al 64 kinderen uit 15 scholen besmet met salmonellabacterie|bezochtdatum=24 mei 2018|auteur=W. De Maeseneer|achternaam=|voornaam=|datum=24 mei 2018|uitgever=VRT NWS|taal=}}</ref><ref>{{Citeer web|url=https://www.vrt.be/vrtnws/nl/2018/05/28/salmonella-besmetting-op-oost--en-west-vlaamse-scholen-dubbel-zo/|titel=Salmonella-besmetting op Oost- en West-Vlaamse scholen bijna dubbel zo groot als gedacht|bezochtdatum=29 mei 2018|auteur=P. Huyghebaert|achternaam=|voornaam=|datum=28 mei 2018|uitgever=VRT NWS|taal=}}</ref>
|-
|2018
|In België blijkt slachthuis Veviba fraude te plegen met vlees door de [[Houdbaarheidsdatum|houdbaarheidsdata]] te vervalsen en vlees niet geschikt voor consumptie toch in vleesproducten te verwerken.
|-
|2017|| Kippeneieren in meerdere Europese landen bevatte op grote schaal de schadelijke insecticide [[fipronilcrisis|fipronil]] in wat al snel de [[fipronilcrisis]] werd genoemd.
|-
|2013|| In Nederland blijkt op grote schaal [[paardenvlees]] vermengd te zijn met rundvlees, zodat het als duurder vlees verkocht kan worden.
|-
|-
|2008|| In [[China]] blijkt op grote schaal [[melamine]] vermengd te zijn met melk om het aanlengen met water te verhullen. Tienduizenden kinderen worden ziek.
|2008|| In [[China]] blijkt op grote schaal [[melamine]] vermengd te zijn met melk om het aanlengen met water te verhullen. Tienduizenden kinderen worden ziek.
Regel 9: Regel 19:
|2005|| In [[Duitsland]] worden honderden tonnen bedorven vlees aangetroffen in meerder koelhuizen
|2005|| In [[Duitsland]] worden honderden tonnen bedorven vlees aangetroffen in meerder koelhuizen
|-
|-
|1999|| In [[België]] breekt de [[dioxinecrisis]] uit nadat met dioxine vervuilde minerale olie in de voedselketen terechtkomt.
|1999|| In [[België]] komt met dioxine vervuilde minerale olie in de voedselketen terecht: dit leidt tot de [[dioxinecrisis]].
|-
|-
|1995|| De [[Boviene_spongiforme_encefalopathie|BSE]]-crisis houdt Europa jaren in haar greep nadat blijkt dat BSE bij mensen de [[Ziekte van Creutzfeldt-Jakob]] kan veroorzaken.
|1995|| De [[Boviene_spongiforme_encefalopathie|BSE]]-crisis houdt Europa jaren in haar greep nadat blijkt dat BSE bij mensen de [[ziekte van Creutzfeldt-Jakob]] kan veroorzaken.
|-
|-
|1995||Na beëindiging van het [[olie-voor-voedselprogramma]] bleek dat miljoenen dollars verdween in de zakken van het Iraakse regime en bedrijven die belast waren met de uitvoering van het programma.
|1995||Na beëindiging van het [[olie-voor-voedselprogramma]] bleek dat miljoenen dollars waren verdwenen in de zakken van het [[Irak|Iraakse]] regime en bedrijven die belast waren met de uitvoering van het programma.
|-
|-
|1985|| Oostenrijkse wijnboeren voegen [[ethyleenglycol]] toe aan wijn om deze hoger geclassificeerd te krijgen.
|1985|| Oostenrijkse wijnboeren voegen [[ethyleenglycol]] toe aan wijn om deze hoger geclassificeerd te krijgen.
|-
|-
|1980|| In december 1980 werden diverse mensen ziek na het eten van diepvriesnasi en diepvriesspinazie die was verontreinigd met [[nitriet]] uit het koelsysteem van de [[Iglo (merk)|Iglo]]-bestelwagens. Tenminste twee van hen zijn hieraan overleden<ref name="Iglonitriet">{{nl}}NRC Dossier "Voedingsschandalen"[http://www.nrc.nl/W2/Lab/Voedingsschandalen/iglo.html Iglo]. NRC Webpagina's, 6 januari 2000</ref>.
|1980|| In december 1980 werden diverse mensen ziek na het eten van diepvriesnasi en diepvriesspinazie die was verontreinigd met [[nitriet]] uit het koelsysteem van de [[Iglo (merk)|Iglo]]-bestelwagens. Ten minste twee van hen zijn hieraan overleden.<ref name="Iglonitriet">{{nl}}NRC Dossier "Voedingsschandalen"[http://www.nrc.nl/W2/Lab/Voedingsschandalen/iglo.html Iglo]. NRC Webpagina's, 6 januari 2000</ref>
|-
|-
|1970|| Vermeend exploderende flessen van het frisdrankmerk [[Exota-affaire|Exota]] zijn aanleiding voor de [[De Ombudsman (televisieprogramma)|ombudsman]] hier een uitzending aan te wijden. Een jarenlange juridische strijd en faillissement van Exota volgt.
|1970|| Vermeend exploderende flessen van het frisdrankmerk [[Exota-affaire|Exota]] zijn aanleiding voor de tv-[[De Ombudsman (televisieprogramma)|ombudsman]] hier een uitzending aan te wijden. Een jarenlange juridische strijd en faillissement van Exota volgt.
|-
|-
|1960|| In [[Nederland]] overlijden 4 mensen als gevolg van een "anti-spat emulgator" die in [[Planta-affaire|Planta]]margarine is toegevoegd. Planta verdwijnt uiteindelijk van de Nederlandse markt.
|1960|| In Nederland overlijden 4 mensen als gevolg van een "anti-spat emulgator" die in [[Planta-affaire|Planta]]margarine is toegevoegd. Planta verdwijnt uiteindelijk van de Nederlandse markt.
|-
|-
|1938|| In de [[Verenigde Staten]] overlijden honderden kinderen vanwege de toevoeging van de zoetstof [[diethyleenglycol]] aan voeding.
|1938|| In de [[Verenigde Staten]] overlijden honderden kinderen vanwege de toevoeging van de zoetstof [[di-ethyleenglycol]] aan voeding.
|}
|}


{{Appendix|2=
{{Appendix|2=
* [http://www.favv.be/levensmiddelen/incidenten/ Incidenten voedselveiligheid]. [[Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen]] (9 maart 2018). Geraadpleegd op 26 juli 2018.
----
{{References}}
{{References}}
}}
}}

Huidige versie van 5 feb 2024 om 01:53

Een voedselschandaal is een kwestie die ontstaat door ongepast, onhygiënisch of crimineel gedrag waardoor de voedselveiligheid of de volksgezondheid in gevaar komt. In 1893 werd in Nederland de Keuringsdienst van Waren opgericht om ziekmakende producten en vervuild water of melk van markten te weren. Tegenwoordig wordt het toezicht op de voedselveiligheid in Nederland uitgeoefend door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Haar Belgische tegenhangster is het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV). In het onderstaande overzicht zijn bekende voedselschandalen opgenomen.

Overzicht

[bewerken | brontekst bewerken]
Jaar Schandaal
2018 In België kregen in mei 2018 honderden kinderen uit tientallen scholen uit Oost- en West-Vlaanderen een salmonellavergiftiging nadat ze op school lasagne hadden gegeten van eenzelfde traiteur.[1][2]
2018 In België blijkt slachthuis Veviba fraude te plegen met vlees door de houdbaarheidsdata te vervalsen en vlees niet geschikt voor consumptie toch in vleesproducten te verwerken.
2017 Kippeneieren in meerdere Europese landen bevatte op grote schaal de schadelijke insecticide fipronil in wat al snel de fipronilcrisis werd genoemd.
2013 In Nederland blijkt op grote schaal paardenvlees vermengd te zijn met rundvlees, zodat het als duurder vlees verkocht kan worden.
2008 In China blijkt op grote schaal melamine vermengd te zijn met melk om het aanlengen met water te verhullen. Tienduizenden kinderen worden ziek.
2005 In Duitsland worden honderden tonnen bedorven vlees aangetroffen in meerder koelhuizen
1999 In België komt met dioxine vervuilde minerale olie in de voedselketen terecht: dit leidt tot de dioxinecrisis.
1995 De BSE-crisis houdt Europa jaren in haar greep nadat blijkt dat BSE bij mensen de ziekte van Creutzfeldt-Jakob kan veroorzaken.
1995 Na beëindiging van het olie-voor-voedselprogramma bleek dat miljoenen dollars waren verdwenen in de zakken van het Iraakse regime en bedrijven die belast waren met de uitvoering van het programma.
1985 Oostenrijkse wijnboeren voegen ethyleenglycol toe aan wijn om deze hoger geclassificeerd te krijgen.
1980 In december 1980 werden diverse mensen ziek na het eten van diepvriesnasi en diepvriesspinazie die was verontreinigd met nitriet uit het koelsysteem van de Iglo-bestelwagens. Ten minste twee van hen zijn hieraan overleden.[3]
1970 Vermeend exploderende flessen van het frisdrankmerk Exota zijn aanleiding voor de tv-ombudsman hier een uitzending aan te wijden. Een jarenlange juridische strijd en faillissement van Exota volgt.
1960 In Nederland overlijden 4 mensen als gevolg van een "anti-spat emulgator" die in Plantamargarine is toegevoegd. Planta verdwijnt uiteindelijk van de Nederlandse markt.
1938 In de Verenigde Staten overlijden honderden kinderen vanwege de toevoeging van de zoetstof di-ethyleenglycol aan voeding.
Overgenomen van "https://nl.wikipedia.org/w/index.php?title=Voedselschandaal&oldid=66981667"