Jump to content

മലതക്കാളിക്കീര

വിക്കിപീഡിയ, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിജ്ഞാനകോശം.
അച്ചടി പതിപ്പ് നിലവിൽ പിന്തുണയ്ക്കുന്നില്ല, അതിൽ റെൻഡറിങ് പിഴവുകൾ ഉണ്ടാവാനിടയുണ്ട്. ദയവായി താങ്കളുടെ ബ്രൗസർ ബുക്ക്മാർക്കുകൾ പുതുക്കുക, ബ്രൗസറിൽ സ്വതേയുള്ള അച്ചടി സൗകര്യം ഉപയോഗിക്കുക.

മലതക്കാളിക്കീര
പൂവ്
ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം
കിങ്ഡം:
(unranked):
(unranked):
(unranked):
Order:
Family:
Genus:
Species:
P. peruviana
Binomial name
Physalis peruviana
Synonyms
  • Alkekengi pubescens Moench
  • Boberella peruviana (L.) E.H.L.Krause
  • Physalis chenopodifolia Lam.
  • Physalis esculenta Salisb.
  • Physalis latifolia Lam.
  • Physalis peruviana var. latifolia (Lam.) Dunal
  • Physalis puberula Fernald
  • Physalis tomentosa Medik.
Physalis peruviana

തെക്കേ അമേരിക്കൻ വംശജനായ ഒരു കുറ്റിച്ചെടിയാണ് പൊട്ടപ്പാലച്ചെടി, കരിമ്പൊട്ടി, മൊട്ടാംബ്ലി, ഞൊട്ടയ്ക്ക, ഗോൾഡൻ ബറി എന്നിങ്ങനെ മറ്റ് അനവധി പേരുകളിലും മലതക്കാളിക്കീര അറിയപ്പെടുന്നു. (ശാസ്ത്രീയനാമം: Physalis peruviana). ദക്ഷിണാഫ്രിക്ക, അമേരിക്ക, ഇന്ത്യ, ചൈന എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് പൊതുവായി ഈ സസ്യത്തെ കണ്ടുവരുന്നത്. കേരളത്തിൽ വർഷകാലത്ത് കാട്ടിലും തൊടിയിലുമൊക്കെയായി ഇവ ധാരാളമായി കാണാവുന്നതാണ്. കായയുടെ ഉള്ളിൽ കാണുന്ന ചെറിയതക്കാളി പോലെയുള്ള ഫലം തിന്നാൻ കൊള്ളുന്നതാണ്. വൈറ്റമിൻ സിയും എയും ഈ ചെടിയുടെ ഫലത്തിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ജൈവസംയുക്തളായ പോളിഫിനോൾ, കാറോടിനോയിഡ് എന്നിവ ഇതിൻറെ ഫലത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ രക്തസമ്മർദം നിയന്ത്രിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. കാത്സ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയും ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പും കലോറിയും തീരെക്കുറവായ ഈ ഫലം പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും ഉത്തമമാണ്. തെക്കെ അമേരിക്കയിൽ വന്യമായിക്കാണുന്ന ഈ ചെടി ഇപ്പോൾ വ്യാവസായിക അടിസ്ഥാനത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാറുണ്ട്. ഈ ചെടിയുടെ പഴമല്ലാതെയുള്ള ഭാഗങ്ങൾക്കെല്ലാം വിഷാംശമുണ്ട്.[1]

മലതക്കാളിക്കീരയിലെ പോഷകമൂല്യം - 100 ഗ്രാമിൽ
Physalis spp.
Nutritional value per 100 ഗ്രാം (3.5 oz)
Energy222 കി.J (53 kcal)
11.2 g
0.7 g
1.9 g
VitaminsQuantity
%DV
Vitamin A equiv.
5%
36 μg
Thiamine (B1)
10%
0.11 mg
Riboflavin (B2)
3%
0.04 mg
Niacin (B3)
19%
2.8 mg
Vitamin C
13%
11 mg
MineralsQuantity
%DV
Calcium
1%
9 mg
Iron
8%
1 mg
Phosphorus
6%
40 mg

Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database

ഇതും കാണുക

അവലംബം

പുറത്തേക്കുള്ള കണ്ണികൾ