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1. Kanerva, Minna: The new meatways and sustainability : discourses and social practices / Minna Kanerva. -
Bielefeld: transcript, 2021. - 1 online resource (350 p.), ISBN 978-3-8394-5433-6
(Political Science ; volume 105)
Online-Ressource 
2. Kanerva, Minna: The new meatways and sustainability : discourses and social practices / Minna Kanerva. -
Bielefeld: transcript, [2021]. - 1 Online-Ressource (351 Seiten), ISBN 978-3-8394-5433-6
(Political Science ; Band 105)
DOI: 10.1515/9783839454336
Online-Ressource 
3. Vezjak, Suzana: Essensdiskurse online : eine diskurslinguistische Analyse aus fremdsprachendidaktischer Perspektive / von Suzana Vezjak. -
Berlin: Erich Schmidt, 2023. - 408 Seiten : Diagramme, ISBN 978-3-503-21269-9
(Studien Deutsch als Fremd- und Zweitsprache ; Band 18)
Buch/keine Angabe 
Präsenznutzung
4. Schmitz, Friederike: Tiere essen – dürfen wir das? / Friederike Schmitz. -
Stuttgart: J.B. Metzler, 2020. - 1 Online-Ressource (105 Seiten), ISBN 978-3-476-05656-6
(#philosophieorientiert)
(Springer eBook Collection)
DOI: 10.1007/978-3-476-05656-6
Online-Ressource 
5. Meat culture / edited by Annie Potts. -
Leiden ; Boston: Brill, [2017]. - XII, 295 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-90-04-32586-9
(Human-animal studies ; volume 17)
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 2018 A 9599
6. Fleisch : vom Wohlstandssymbol zur Gefahr für die Zukunft / Jana Rückert-John, Melanie Kröger (Hrsg.). - 1. Auflage. -
Baden-Baden: Nomos, 2019. - 466 Seiten : Diagramme, ISBN 978-3-8487-4190-8
(Ernährung und Gesellschaft ; Band 1)
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 2020 A 1016
7. Kassung, Christian: Fleisch : die Geschichte einer Industrialisierung / Christian Kassung. -
Paderborn: Brill, Ferdinand Schöningh, [2021]. - X, 294 Seiten : Illustrationen, Karten, Pläne, 1 Diagramm, ISBN 978-3-506-70446-7
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 2020 A 13298
8. Neuthard, Corinna: Diskurs der Modalitäten des Fleischkonsums : am Beispiel von Facebook-Kommentaren zum fleischlosen Kasseler Umwelt- und Kulturfest / Corinna Neuthard. -
Gießen, Lahn: VVB Laufersweiler Verlag, 2022. - VI, 211 Seiten : Diagramme, Illustrationen, ISBN 978-3-8359-7093-9
(Edition Scientifique)
Buch/keine Angabe 
im Erwerbungsvorgang
9. Tischgesellschaft der Zukunft : über eine Ethik der Ernährung ; Hannah-Arendt-Lectures und die 17. Hannah-Arendt-Tage 2014 / hrsg. von Detlef Horster und Franziska Martinsen. - 1. Aufl.. -
Weilerswist: Velbrück-Wissenschaft, 2015. - 135 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-95832-052-9
(Hannah-Arendt-Lectures und Hannah-Arendt-Tage)
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 2015 A 4888
10. Schmitz, Friederike: Tiere essen - dürfen wir das? / Friederike Schmitz. -
Stuttgart ; [Berlin] ; [Heidelberg]: J.B. Metzler, [2020]. - 105 Seiten, ISBN 978-3-476-05655-9
(#philosophieorientiert)
DOI: 10.1007/978-3-476-05656-6
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 2020 A 13465
11. Fleisch : vom Wohlstandssymbol zur Gefahr für die Zukunft / Jana Rückert-John, Melanie Kröger (Hrsg.). - 1. Auflage. -
Baden-Baden: Nomos, 2019. - 1 Online-Ressource (466 Seiten) : Diagramme, ISBN 978-3-8452-8459-0
(Ernährung und Gesellschaft ; Band 1)
(Nomos eLibrary : Soziologie)
DOI: 10.5771/9783845284590
Online-Ressource 
12. Berson, Josh: The meat question : animals, humans, and the deep history of food / Josh Berson. -
Cambridge, Massachusetts ; London, England: The MIT Press, [2019]. - x, 310 Seiten, ISBN 978-0-262-04289-5
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 2020 A 1707
13. Ambedkar, Bhimrao Ramji: Beef, Brahmins and broken men : an annotated critical selection from the Untouchables : who were and why they became untouchables? / B.R. Ambedkar ; edited and annotated by Alex George and S. Anand ; introduction by Kancha Ilaiah She… . -
New Delhi: Navayana Publishing Pvt Ltd, [2019]. - 424 Seiten, ISBN 978-81-89059-96-5
Buch/keine Angabe 
Signatur: 200 soz 62/1387;;a
14. Schmithausen, Lambert: Fleischverzehr und Vegetarismus im indischen Buddhismus : bis ca. zur Mitte des ersten Jahrtausends n. Chr. / Lambert Schmithausen. -
Bochum ; Freiburg: projektverlag, [2020]
(Hamburg Buddhist studies ; 12)
Mehrteiliges Werk 
15. Bruckert, Michaël: La chair, les hommes et les dieux : la viande en Inde / Michael Bruckert. -
Paris: CNRS Éditions, [2018]. - 406 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-2-271-11524-9
Buch/keine Angabe 
Signatur: 273 wiw 2020/1035
16. Buddhism and veganism : essays connecting spiritual awakening and animal liberation / edited by Will Tuttle. -
Danvers: Vegan Publishers, 2018. - 247 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-940184-49-4
Buch/keine Angabe 
Signatur: rel 52 A 19/2011
17. Sossau, Veronika: Angemessene Anteile : Konsum und Distribution von Fleisch im geometrischen und archaischen Griechenland / Veronika Sossau. -
Rahden/Westf.: Verlag Marie Leidorf GmbH, 2019. - X, 244 Seiten, 42 Tafeln : Illustrationen, ISBN 978-3-89646-919-9
(Tübinger Archäologische Forschungen ; Band 28)
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 2019 B 520
18. MacKinnon, Michael: Production and consumption of animals in Roman Italy : integrating the zooarchaeological and textual evidence / by Michael MacKinnon. -
Portsmouth, RI: Journal of Roman Archaeology, 2004. - 264 S. : graph. Darst., ISBN 978-1-887829-54-0
(Journal of Roman archaeology : Supplementary series ; 54)
Buch/keine Angabe 
Signatur: 2004 D 673
19. The moral complexities of eating meat / edited by Ben Bramble and Bob Fischer. -
Oxford: Oxford University Press, 2016. - 1 Online-Ressource (ix, 217 Seiten), ISBN 978-0-19-935393-4
DOI: 10.1093/acprof:oso/9780199353903.001.0001
Online-Ressource 
20. Was der Mensch essen darf : ökonomischer Zwang, ökologisches Gewissen und globale Konflikte / Gunther Hirschfelder ... (Hrsg.). -
Wiesbaden: Springer VS, 2015. - Online-Ressource (XIV, 405 S.) : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-658-01465-0
(SpringerLink : Bücher)
DOI: 10.1007/978-3-658-01465-0
Online-Ressource 
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