| 1. |
Nutrition, food and diet in ageing and longevity / Rattan, Suresh I. S.; Kaur, Gurcharan. -
Cham: Springer International Publishing AG, 2021. - 1 Online-Ressource (xiv, 642 Seiten) : Illustrationen, ISBN 978-3-030-83017-5
(Springer eBook Collection)
(Healthy Ageing and Longevity ; Vol. 14)
DOI: 10.1007/978-3-030-83017-5
 Online-Ressource |
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| 2. |
Wirsam, Jan: Die Vermessung der Ernährung / Jan Wirsam, Claus Leitzmann. -
Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2022]. - 457 Seiten : Illustrationen, Diagramme, Karten, ISBN 978-3-8252-5392-9
(UTB ; 5392 : Ernährungswissenschaften, Medizin, Ökotrophologie, Gesundheitsfachberufe)
 Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/ZE 40000 W798
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| 3. |
Moss, Michael: Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us / by Michael Moss. -
[London]: WH Allen, 2013. - XXX, 449 S., ISBN 978-0-7535-4145-6
Buch/keine Angabe |
ausleihbar  Signatur: 2013 A 10751
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| 4. |
Kasper, Heinrich: Ernährungsmedizin und Diätetik : mit 75 Tabellen / Heinrich Kasper. - 5., überarb. Aufl.. -
München [u.a.]: Urban und Schwarzenberg, 1985. - XIII, 410 S : graph. Darst, ISBN 978-3-541-06075-7
(U-&-S-Taschenbücher ; 28)
Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/YT 2100 K19(5)
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| 5. |
Nutrition and Infectious Diseases : Shifting the Clinical Paradigm / edited by Debbie L. Humphries, Marilyn E. Scott, Sten H. Vermund. - 1st ed. 2021.. -
Cham: Springer International Publishing, 2021.. - 1 Online-Ressource(XLVI, 492 p. 64 illus., 50 illus. in color.), ISBN 978-3-030-56913-6
(Nutrition and Health)
(Springer eBook Collection)
DOI: 10.1007/978-3-030-56913-6
Online-Ressource |
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| 6. |
Internationales Symposium "Grundprobleme der Frühgeschichtlichen Entwicklung im Mittleren Donauraum" <29., 2017, Mistelbach, Verwaltungsbezirk Mistelbach>: Über Speisen, Getränke und Macht zwischen Spätantike und Karolingerzeit : Akten der 29. und 30. internationalen Symposien "Grundprobleme der frühgeschichtlichen Entwicklung im mittleren Donauraum" in Mistelbach, 8.-11. November 2017 und in Brünn, 14.-16. November 2018 / herausgegeben von Lumír Poláček, Orsolya Heinrich-Tamáska, Elisabeth Nowotny und Stefan Eichert. - 1. Auflage. -
Grenzach-Wyhlen: Verlag Bernhard Albert Greiner, 2022. - 341 Seiten : Illustrationen, Karten, Diagramme, ISBN 978-3-86705-088-3
(Forschungen zu Spätantike und Mittelalter ; 5)
(Spisy Archeologického Ústavu AV ČR Brno ; 68)
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 2023 B 412
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| 7. |
Moral Foods : The Construction of Nutrition and Health in Modern Asia / edited by Angela Ki Che Leung and Melissa L. Caldwell. -
Honolulu: University of Hawaii Press, [2020]. - 1 Online-Ressource (356 Seiten) : 6 Illustrationen, 1 Karte, ISBN 978-0-8248-7957-0
(Food in Asia and the Pacific)
DOI: 10.1515/9780824879570
Online-Ressource |
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| 8. |
Rubin, Diana: Praxishandbuch Ernährungsmedizin / Diana Rubin, Klaus Winckler (Hrsg.) ; mit Beiträgen von Olaf Adam, München [und 38 weiteren]. - 1. Auflage. -
München: Elsevier, 2023. - 1 Online-Ressource (XVIII, 314 Seiten) : Illustrationen, ISBN 978-3-437-05052-7
DOI: 10.1016/C2021-0-00315-1
Online-Ressource |
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| 9. |
Schramm, Henning: Ernährung zur Tumorprophylaxe und Therapiebegleitung / Henning Schramm. - 1. Auflage. -
München: Elsevier, 2023. - 1 Online-Ressource (VIII, 231 Seiten), ISBN 978-3-437-09631-0
DOI: 10.1016/C2021-0-00972-X
Online-Ressource |
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| 10. |
Adam, Olaf: Praxishandbuch Ernährungsmedizin / Diana Rubin, Klaus Winckler (Hrsg.) ; mit Beiträgen von Olaf Adam, München; Diana Rubin, Berlin; Kla… . - 1. Auflage. -
München: Elsevier, 2023. - XVIII, 314 Seiten : Illustrationen (überwiegend farbig), Diagramme (teilweise farbig), ISBN 978-3-437-23016-5
Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/YT 2100 R896
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| 11. |
Müller, Manfred J.: Ernährungsmedizinische Praxis : Methoden — Prävention — Behandlung / by M. J. Müller. - 2., vollständig neu bearbeitete Auflage. -
Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2007. - Online-Ressource (VII, 453 S., 92 Abb, digital), ISBN 978-3-540-38231-7
(SpringerLink : Bücher)
DOI: 10.1007/978-3-540-38231-7
Online-Ressource |
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| 12. |
Nutrition Guide for Physicians and Related Healthcare Professions / edited by Ted Wilson, Norman J. Temple, George A. Bray. - 3rd ed. 2022.. -
Cham: Springer International Publishing, 2022.. - 1 Online-Ressource(XL, 476 p. 24 illus., 16 illus. in color.), ISBN 978-3-030-82515-7
(Nutrition and Health)
(Springer eBook Collection)
DOI: 10.1007/978-3-030-82515-7
Online-Ressource |
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| 13. |
Nutrition management of inherited metabolic diseases : lessons from Metabolic University / edited by Laurie E. Bernstein, Fran Rohr, Sandy van Calcar. - 2nd ed. 2022.. -
Cham: Springer International Publishing, 2022.. - 1 Online-Ressource(XIV, 428 Seiten) : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-030-94510-7
(Springer eBook Collection)
DOI: 10.1007/978-3-030-94510-7
Online-Ressource |
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| 14. |
Guesry, Pierre: Nutrition and stroke / Nestle Nutrition Services. Ed.: Michael Hennerici .... -
Philadelphia, PA: Lippincott-Raven, 1997. - XI, 180 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-0-397-58770-4
(Nestlé nutrition workshop series : Supplement ; 1)
Buch/keine Angabe  Inhaltsverzeichnis: 1, 2 |
vor Ort ausleih- oder vormerkbar
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| 15. |
Aspects of human nutrition : 36 tab. / vol. ed. Geoffrey H. Bourne. -
Basel ; München [u.a.]: Karger, 1988. - X, 334 S. : graph. Darst., ISBN 978-3-8055-4810-6
(World review of nutrition and dietetics ; 57)
Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/ZE 43000 B775
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| 16. |
Abderbwih, Eman: The impact of school-based nutrition interventions on the nutrition knowledge of children and their parents / vorgelegt von Eman Abderbwih ; Doktorvater: Herr apl. Prof. Dr. Volker Winkler. -
Heidelberg, 14 Jun. 2024. - 1 Online-Ressource (vi, 106 Seiten) : Illustrationen, Diagramme
DOI: 10.11588/heidok.00034552
Online-Ressource |
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| 17. |
The role of smallholder farms in food and nutrition security / edited by Sergio Gomez y Paloma, Laura Riesgo, Kamel Louhichi. - 1st ed. 2020. -
Cham: Springer Nature, 2020. - 1 Online-Ressource (xi, 251 Seiten), ISBN 978-3-030-42148-9
(Springer eBook Collection)
DOI: 10.1007/978-3-030-42148-9
Online-Ressource |
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| 18. |
Volkert, Dorothee: ESPEN guideline on clinical nutrition and hydration in geriatrics / Dorothee Volkert, Anne Marie Beck, Tommy Cederholm, Alfonso Cruz-Jentoft, Sabine Goisser, Lee Hooper… , 18 June 2018
In: Clinical nutrition, ISSN 1532-1983. 38(2019), 1, Seite 10-47
DOI: 10.1016/j.clnu.2018.05.024
Online-Ressource  Zeitschriftenartikel |
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| 19. |
Food and museums / edited by Nina Levent and Irina D. Mihalache. - Paperback edition first published 2018. -
London ; New York ; Oxford ; New Delhi ; Sydney: Bloomsbury Academic, an imprint of Bloomsbury Publishing, Plc, [2017]. - XIII, 368 Seiten : Illustrations, ISBN 978-1-4742-6224-8
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 2021 A 7899
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| 20. |
Spengler, Robert N.: Fruit from the sands : the Silk Road origins of the foods we eat / Robert N. Spengler III. -
Oakland, California: University of California Press, [2019]. - x, 374 Seiten : Illustrationen, Karten, ISBN 978-0-520-30363-8
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 2019 A 8369
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