| 1. |
Rubin, Diana: Praxishandbuch Ernährungsmedizin / Diana Rubin, Klaus Winckler (Hrsg.) ; mit Beiträgen von Olaf Adam, München [und 38 weiteren]. - 1. Auflage. -
München: Elsevier, 2023. - 1 Online-Ressource (XVIII, 314 Seiten) : Illustrationen, ISBN 978-3-437-05052-7
DOI: 10.1016/C2021-0-00315-1
 Online-Ressource |
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| 2. |
Schramm, Henning: Ernährung zur Tumorprophylaxe und Therapiebegleitung / Henning Schramm. - 1. Auflage. -
München: Elsevier, 2023. - 1 Online-Ressource (VIII, 231 Seiten), ISBN 978-3-437-09631-0
DOI: 10.1016/C2021-0-00972-X
Online-Ressource |
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| 3. |
Adam, Olaf: Praxishandbuch Ernährungsmedizin / Diana Rubin, Klaus Winckler (Hrsg.) ; mit Beiträgen von Olaf Adam, München; Diana Rubin, Berlin; Kla… . - 1. Auflage. -
München: Elsevier, 2023. - XVIII, 314 Seiten : Illustrationen (überwiegend farbig), Diagramme (teilweise farbig), ISBN 978-3-437-23016-5
 Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/YT 2100 R896
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| 4. |
Elmadfa, Ibrahim: Ernährung des Menschen / Ibrahim Elmadfa, Claus Leitzmann. - 7., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. -
Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2023]. - 814 Seiten : 186 Illustrationen, 274 Diagramme, ISBN 978-3-8252-8809-9
(Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Diätetik, Diätologie)
(utb ; 8036)
Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/VT 5251 E48(7)
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| 5. |
Ernährungsmedizin : nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer / herausgegeben von Hans Konrad Biesalski, Stephan C. Bischoff, Matthias Pirlich, Arved Weimann ; unte… . - 5., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. -
Stuttgart ; New York: Georg Thieme Verlag, [2018]. - 1064 Seiten : 222 Illustrationen (überwiegend farbig), Diagramme (teilweise farbig), ISBN 978-3-13-100295-2
DOI: 10.1055/b-004-132260
Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/VT 5250 B589(5)
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| 6. |
Kasper, Heinrich: Ernährungsmedizin und Diätetik / Heinrich Kasper. Unter Mitarb. von Walter Burghardt. - 12., überarb. Aufl.. -
München: Elsevier, Urban & Fischer, 2014. - Online-Ressource (XVI, 652 S.) : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-437-16833-8
DOI: 10.1016/C2012-0-02947-X
Online-Ressource |
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| 7. |
Kasper, Heinrich: Ernährungsmedizin und Diätetik / Heinrich Kasper ; unter Mitarbeit von: Walter Burghardt, Würzburg. - 13., überarbeitete Auflage. -
München: Elsevier, 2021. - XVI, 627 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-437-23006-6
Buch/keine Angabe |
Signatur: LN-O 1-19403::(13)
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| 8. |
Wiederherstellungsoperationen nach starker Gewichtsabnahme : ein Patientenratgeber / Zaher Jandali, Klaus Müller, Lucian Jiga, Hrsg.. -
Berlin ; Heidelberg: Springer, 2018. - 1 Online-Ressource (XV, 157 Seiten), ISBN 978-3-662-57382-2
(SpringerLink : Bücher)
DOI: 10.1007/978-3-662-57382-2
Online-Ressource |
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| 9. |
Ernährung und Fasten als Therapie / herausgegeben von Rainer Stange, Claus Leitzmann. - 2. Aufl. 2018. -
Berlin ; Heidelberg: Springer, 2018. - Online-Ressource (XV, 354 S. 28 Abb, online resource), ISBN 978-3-662-54475-4
(SpringerLink : Bücher)
DOI: 10.1007/978-3-662-54475-4
Online-Ressource |
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| 10. |
Nussbaumer, Helmut: Ernährungsempfehlungen bei Typ-2-Diabetes : für Diabetesberatung und -schulung / Helmut Nussbaumer ; mit Geleitworten von Markus und Martin Braun sowie Goran Tomašec. -
Berlin ; Heidelberg: Springer, [2019]. - 1 Online-Ressource (XX, 302 Seiten), ISBN 978-3-662-57808-7
(Springer eBook Collection)
(SpringerLink : Bücher)
DOI: 10.1007/978-3-662-57808-7
Online-Ressource |
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| 11. |
Müller, Manfred J.: Ernährungsmedizinische Praxis : Methoden — Prävention — Behandlung / by M. J. Müller. - 2., vollständig neu bearbeitete Auflage. -
Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2007. - Online-Ressource (VII, 453 S., 92 Abb, digital), ISBN 978-3-540-38231-7
(SpringerLink : Bücher)
DOI: 10.1007/978-3-540-38231-7
Online-Ressource |
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| 12. |
Stange, Rainer: Ernährung und Fasten als Therapie / herausgegeben von Rainer Stange, Claus Leitzmann. -
Berlin, Heidelberg: Springer-Verlag Berlin Heidelberg, 2010. - 1 Online-Ressource (digital), ISBN 978-3-540-88810-9
(SpringerLink : Bücher)
DOI: 10.1007/978-3-540-88810-9
Online-Ressource |
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| 13. |
Ledochowski, Maximilian: Klinische Ernährungsmedizin / herausgegeben von Maximilian Ledochowski. -
Vienna: Springer Vienna, 2010. - 1 Online-Ressource (digital), ISBN 978-3-211-88900-8
(SpringerLink : Bücher)
DOI: 10.1007/978-3-211-88900-8
Online-Ressource |
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| 14. |
Ernährungstherapie : ein evidenzbasiertes Kompaktlehrbuch / Steffen Theobald (Hrsg.). - 2., aktualisierte und erweiterte Auflage. -
Bern: Haupt Verlag, 2021. - 412 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-8252-5453-7
(utb ; 4297 : Ernährungsmedizin, Diätetik)
Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/YT 7000 T385(2)
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| 15. |
Kasper, Heinrich: Ernährungsmedizin und Diätetik : mit 75 Tabellen / Heinrich Kasper. - 5., überarb. Aufl.. -
München [u.a.]: Urban und Schwarzenberg, 1985. - XIII, 410 S : graph. Darst, ISBN 978-3-541-06075-7
(U-&-S-Taschenbücher ; 28)
Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/YT 2100 K19(5)
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| 16. |
Merta, Sabine: Wege und Irrwege zum modernen Schlankheitskult : Diätkost und Körperkultur als Suche nach neuen Lebensstilformen 1880 - 1930 / Sabine Merta. -
Stuttgart: Steiner, 2003. - 587 S : zahlr. Ill., graph. Darst, ISBN 978-3-515-08109-2
(Studien zur Geschichte des Alltags ; 22)
Buch/keine Angabe |
ausleihbar  |
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| 17. |
Merta, Sabine: Schlank! : ein Körperkult der Moderne / Sabine Merta. -
Stuttgart: Steiner, 2008. - 421 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-515-09229-6
Buch/keine Angabe |
ausleihbar |
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| 18. |
Grimm, Hans-Ulrich: Vom Verzehr wird abgeraten : wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht / Hans-Ulrich Grimm. -
München: Droemer, 2012. - 319 S., ISBN 978-3-426-27556-6
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 2012 A 6116
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| 19. |
Kasper, Heinrich: Ernährungsmedizin und Diätetik / Heinrich Kasper. Unter Mitarb. von Walter Burghardt. - 12., überarb. Aufl.. -
München: Elsevier, Urban & Fischer, 2014. - XVI, 652 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-437-42013-9
Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/YT 2100 K19(12)
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| 20. |
Pudel, Volker: Ernährungspsychologie : eine Einführung / von Volker Pudel und Joachim Westenhöfer. - 2., überarb. und erw. Aufl.. -
Göttingen [u.a.]: Hogrefe, Verl. für Psychologie, 1998. - 383 S. : graph. Darst., ISBN 978-3-8017-0912-9
Buch/keine Angabe |
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