Tahini
Praèn
Jeneng liyané | Tahina, tahine, etc.[1][2] |
---|---|
Jinis | Spread or dip, ingredient or filling in other dishes |
Tlatah utawa praja | Eastern Mediterranean, West Asia, South Caucasus, parts of North Africa |
Woworan pokok | Sesame seeds |
Buku masakan: Tahini Médhia: Tahini |
Tahini /təˈhiːni, tɑː-/ utawa tahina /-nə/ iku bumbu digawé saka klobot wijèn dialusaké banjur dipanggang . Didadekaké (minangka celup ) utawa bahan utama hummus, baba ghanoush, lan halva .
Tahini digunakake kanggo masakan ing Levant lan Mediterania Wétan, Kaukasus Selatan, uga bagean ing Afrika Lor .