La Cagole: differenze tra le versioni
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Versione delle 14:10, 25 lug 2017
| Sarl Midi et Demi | |
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| Stato | .svg){kind=small} Francia
|
| Fondazione | |
| Sede principale | Marseille |
| Settore | Brasserie |
| Prodotti | Bière la Cagole |
| Sito web | www.lacagole.com |
La Cagole è un marchio depositato francese di birra, creato a Marsiglia nel 2003 da Yves Darnaud, deceduto nel 2011. E' commercializzata dalla SARL Midi et Demi.
Nome
Il nome deriva dal termine dialettale provenzale "cagole", che indica in modo familiare e dispregiativo una donna che si fa notare per il suo comportamento poco discreto (linguaggio, abbigliamento, ecc)[1].
Storia
La Cagole è una birra bionda pils che, secondo le intenzioni del suo creatore Yves Darnaud, è «molto poco amara e leggera con un leggero aroma di miele». Esistono anche una versione di birra weiss e una bionda meno alcolica (2,7°). Il marchio è stato ideato con riferimento alla rappresentazione popolare della vecchia Marsiglia di Marcel Pagnol, così come altre birre precedentemente prodotte a Marsiglia come la Phénix, la Velten et la Marx.
La produzione industriale è partita in uno stabilimento in Repubblica Ceca per poi proseguire in Francia, a Marsiglia e a Douai.
Link esterni
Note e riferimenti
- ^ Isabelle Fourier, Karambolage 399, Arte, 4 septembre 2016.