Lompat ke isi

Jollibee

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Halaman ini berisi artikel tentang jaringan restoran cepat saji. Untuk perusahaan yang memiliki merek dan rantai makanan cepat saji lainnya, lihat Jollibee Foods Corporation.
Jollibee
logo Jollibee sejak 2011
Jenis produkFast food chain
PemilikJollibee Foods Corporation
NegaraFilipina
Diluncurkan11 Januari 1978; 46 tahun lalu (1978-01-11)
PasarAsia Tenggara, Timur Tengah, Eropa Barat, Amerika Utara, Asia Timur (Hong Kong, Makau)
JargonLanghap-Sarap
Bida ang sarap/saya!
No. 1 Sa Saya
Situs webwww.jollibee.com.ph
Jollibee
PendiriTony Tan Caktiong
Kantor pusatJollibee Plaza Building, Emerald Ave, Ortigas Center, Pasig, Metro Manila, Filipina[1]
Cabang
1,500[2] (2021)
Situs webwww.jollibee.com.ph Sunting ini di Wikidata

Jollibee adalah jaringan restoran cepat saji Filipina yang dimiliki oleh Jollibee Foods Corporation (JFC). Hingga September 2023, terdapat lebih dari 1.500 gerai Jollibee di seluruh dunia,[2] dengan restoran di Asia Tenggara, Timur Tengah, Asia Timur (Hong Kong dan Makau), Amerika Utara, dan Eropa (termasuk Spanyol, Italia),[3] dan Britania Raya).[4]

Sejarah

[sunting | sunting sumber]

Pada tahun 1975, Tony Tan Caktiong dan keluarganya membuka kedai es krim Magnolia di Cubao, Kota Quezon.[5][6] Gerai ini kemudian mulai menawarkan makanan panas dan roti lapis. Ketika makanan menjadi lebih populer daripada es krim, keluarga ini memutuskan untuk mengubah kedai es krim menjadi restoran cepat saji, yang menjadi gerai Jollibee pertama pada tahun 1978.[7] Konsultan manajemen Manuel C. Lumba memberikan saran kepada keluarga mengenai perubahan strategi tersebut.[5] Jollibee awalnya bernama "Jolibe", namun berganti nama menjadi "Jollibee".[8]

Jollibee Foods Corporation (JFC) didirikan pada bulan Januari 1978.[note 1] Pada akhir tahun itu, terdapat tujuh cabang Jollibee di Metro Manila. Gerai waralaba pertama Jollibee dibuka di Santa Cruz, Manila pada tahun 1979.[11]

Jollibee mengalami pertumbuhan yang pesat.[12] Rantai ini mampu bertahan dari masuknya McDonald's ke Filipina pada tahun 1981 dengan berfokus pada selera pasar Filipina yang spesifik.[13][apa contohnya?] Gerai Jollibee provinsi pertama dibuka di Mabalacat.[14] Jollibee luar negeri pertama dibuka di Taiwan pada tahun 1986; lokasi tersebut akhirnya ditutup.[15] Jollibee terus melakukan ekspansi dan mendirikan gerai-gerai baik di dalam maupun di luar negeri.[16] Pada tanggal 13 Juni 1998, Jollibee membuka lokasi pertamanya di Amerika Serikat di Kota Daly, California, dengan waralaba yang segera menyusul di Singapura, Italia, Qatar, dan Cina.[17][18][19] Jollibee meluncurkan cabang pertamanya di Dubai pada tahun 1995, yang kemudian ditutup, dan masuk kembali ke pasar pada tahun 2015;[15][20] saat ini mengoperasikan 16 waralaba di seluruh Uni Emirat Arab. Sebagai akibat dari krisis finansial Asia 1997, jaringan ini terpaksa menghentikan operasinya di Malaysia dan Indonesia.[21][22] Jollibee kembali ke Malaysia pada bulan Desember 2018, membuka lokasi di Kota Kinabalu; sejak saat itu jaringannya telah berkembang ke tujuh lokasi di negara tersebut.[23][24][25]

Pada tahun 2013, Jollibee membuka cabang pertamanya di Singapura, dan sejak saat itu telah membuka lima cabang.[26] Pada tahun 2016, jaringan ini membuka restoran Kanada pertamanya di Winnipeg.[27] Jollibee pertama kali masuk ke Eropa pada tahun 2018 dengan membuka cabang di Milan,[28] yang diikuti oleh lokasi Eropa kedua di London pada tanggal 20 Oktober 2018.[29] Pada tahun 2018, Jollibee membuka lokasi di Manhattan dan Edmonton.[30][31][32] Jollibee mengumumkan rencana untuk membuka 509 toko di AS dan Kanada pada tahun 2021.[33] Pada bulan Agustus 2022, Jollibee membuka lokasi Times Square.[34]

Produk

[sunting | sunting sumber]
Sepotong Chickenjoy bersama pancit, hidangan mie tradisional Filipina
Dua potong Chickenjoy, produk utama restoran ini; bersama dengan kuah jamur, Burger Steak, dan satu porsi nasi di Kuala Lumpur, Malaysia

.

Jollibee menawarkan makanan cepat saji yang dipengaruhi oleh Amerika dan makanan Filipina yang kasual. Di antara makanan terlaris di restoran ini adalah Yumburger, hamburger yang pertama kali diperkenalkan pada masa-masa awal mereka beroperasi;[35] Chickenjoy, makanan ayam goreng, diperkenalkan pada tahun 1980-an, dengan versi biasa dan pedas;[36] dan Jolly Spaghetti, spaghetti Filipina manis yang berisi saus daging sapi dengan potongan hot dog dan ham.[16] Pada tahun 1995, Jollibee memperkenalkan Burger Steak ke dalam menunya.[37] Di lokasi internasionalnya, Jollibee juga menawarkan produk lokal, seperti ayam cabai di Vietnam dan nasi lemak di Brunei.[8] Jollibee menyajikan produk Coca-Cola di Filipina dan produk Pepsi di pasar luar negeri.

Chickenjoy

[sunting | sunting sumber]

Chickenjoy adalah makanan ayam goreng yang renyah.[38] Makanan dapat dipesan dengan beberapa lauk, termasuk nasi dan saus, kentang goreng, jagung mentega, dan spageti.[39][40]

Yumburger

[sunting | sunting sumber]
Cheesy Yumburger

Yumburger (juga dieja sebagai Yum Burger, atau Yum!), salah satu produk pertama yang dijual oleh Jollibee, adalah hamburger yang berisi patty daging sapi dengan topping mayones.[35][41][42][43][44] Dalam The Daily Telegraph, Michael Deacon menggambarkan Yumburger sebagai "hamburger yang ramping, lembek, dan agak lembab yang diolesi dengan mayones yang anehnya manis" dalam ulasan tiga bintangnya tentang lokasi Jollibee di London.[44]

Pada tahun 2017, Jollibee memperkenalkan Aloha Yumburger.[45] Pada tahun yang sama, sebuah video iklan di YouTube tentang Yumburger menjadi viral di Filipina.[46] Iklan Yumburger 2019 tentang cinta pada Hari Ayah menjadi bahan meme.[47][48] Merchandise yang menggambarkan Yumburger dirilis pada tahun 2018 sebagai set mainan yang dapat dikoleksi dengan Jolly Kiddie Meal.[49][50]

Kepemilikan dan pengelolaan

[sunting | sunting sumber]

Jollibee dimiliki oleh Jollibee Foods Corporation, yang berbasis di Pasig, Filipina. JFC telah beroperasi sebagai pemilik waralaba sejak tahun 1979. JFC juga memiliki merek makanan cepat saji lainnya di Filipina, termasuk Chowking, Greenwich Pizza, Red Ribbon Bakeshop, dan Mang Inasal, dan mengoperasikan waralaba Burger King.[51]

Lokasi cabang

[sunting | sunting sumber]
Artikel utama: Daftar negara yang memiliki gerai Jollibee
Branches around the world:
  Current locations
  Former locations
  Planned locations
  No current or planned locations

Jollibee dimulai dengan lima cabang pada tahun 1978.Hingga Mei 2019, Jollibee mengoperasikan lebih dari 1.300 toko, dengan 1.150 toko di Filipina dan 234 toko di pasar luar negeri.[52] Jollibee memiliki lokasi di Asia Tenggara, Asia Timur, Timur Tengah, Amerika Utara, Eropa, dan Oseania.[53] Perusahaan ini juga telah membuka cabang di Kepulauan Mariana Utara[54][55][56] dan Papua Nugini.[57]

Lokasi Jollibee di Toronto, Ontario, Kanada
Truk makanan Jollibee di Baliwag, Bulacan, Filipina

Pemasaran dan periklanan

[sunting | sunting sumber]

Basis pelanggan

[sunting | sunting sumber]

Di luar Filipina, basis pelanggan Jollibee bervariasi berdasarkan wilayah. Di Timur Tengah, pasar utama Jollibee adalah para pekerja Filipina di luar negeri, sedangkan di Vietnam adalah penduduk lokal. Vietnam memiliki waralaba terbanyak di luar Filipina, dengan lebih dari 100 lokasi.[8]

Maskot

[sunting | sunting sumber]
Maskot Jollibee di Trece Martires, Cavite

Diperkenalkan pada tahun 1980, Jollibee adalah maskot lebah Antropomorfisme besar yang mengenakan blazer, kemeja, dan topi koki berwarna merah.[58] Desain Jollibee didasarkan pada Mickey Mouse.[8] Maskot ini dirancang untuk melambangkan optimisme orang Filipina. Tony Tan, pendiri Jollibee, telah membandingkan karakter maskot ini dengan kelas pekerja Filipina, dengan menyatakan bahwa lebah "melompat-lompat dan menghasilkan hal-hal yang manis untuk kehidupan, dan bahagia meskipun sibuk".[59] Jollibee mengembangkan maskot tambahan, beberapa di antaranya ditampilkan dalam Jollitown, sebuah acara anak-anak yang ditayangkan di Filipina.[8]

Nama Tahun diperkenalkan Tahun dihentikan Representasi
Jollibee 1980[58] — Maskot dan koki waralaba utama, hidangan khas Filipina[60]
Chickee 1983[58] Pertengahan 1990 Chickenjoy
Lady Moo 1983[58] Pertengahan 1990 Susu kocok
Mico 1983-1984[61] Pertengahan 1990 Sarapan dan susu kocok
Champ 1984 (inkarnasi pertama)[58]
2020 (inkarnasi kedua) 		2004 (inkarnasi pertama)
sekarang (inkarnasi kedua) 		Burger premium Champ
Mr. Yum / Yum sekitar 1980-1983 (sebagai Mr. Yum)
2008 (sebagai Yum) 		2008 (sebagai Mr. Yum)
sekarang (sebagai Yum)[60] 		Burger[60]
Twirlie 1988 — Sundae[60]
Popo sekitar 1980-1984[61] — Kentang goreng[60]
Hetty 1984[58] — Spaghetti[60]

Media massa

[sunting | sunting sumber]

Seri televisi

[sunting | sunting sumber]
Artikel utama: Jollitown

Pada tanggal 13 April 2008, Jollibee menayangkan perdana Jollitown, sebuah acara televisi anak-anak. Penayangan perdana ini bertepatan dengan ulang tahun ke-30 Jollibee. Acara ini menampilkan beberapa karakter, termasuk Jollibee, Yum si ilmuwan, Twirlie si pemain bintang, Hetty si pemandu sorak, dan Popo si pelatih olahraga. Acara ini ditayangkan setiap hari Minggu pukul 9:30 pagi di GMA Network.[62] Pada tanggal 17 Juli 2011, Jollitown pindah ke ABS-CBN untuk musim keempat dan kelima, ditayangkan pada hari Minggu pukul 09:00. Pada tanggal 20 Juli 2013, acara ini pindah kembali ke GMA Network untuk musim keenamnya hingga tamat pada tanggal 12 Oktober.

Iklan web

[sunting | sunting sumber]

Pada bulan November 2018, 23 video orisinal Kwentong Jollibee di saluran YouTube mencapai total 64 juta penayangan.[63] After nearly two years the total views had risen to 405 million, with 567,000 subscribers, in July 2020.[64]

Lihat pula

[sunting | sunting sumber]

Catatan

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ JFC menyatakan bahwa tanggal pendiriannya adalah pada tanggal 28 Januari 1978,[9] sementara Bursa Efek Filipina mencantumkan tanggal pendirian sebagai 11 Januari 1978.[10]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ "Company Information". Philippine Stock Exchange Inc. Diakses tanggal 3 September 2020. 
  2. ^ a b "Jollibee About Us Page". Jollibee. Diakses tanggal 24 December 2021. 
  3. ^ "Blockbuster lines greet Jollibee's first store opening in Milan, Italy". BusinessMirror (dalam bahasa Inggris). March 26, 2018. Diakses tanggal April 16, 2018. 
  4. ^ "Jollibee UK Reports Robust Q3 2023 Growth Driven by Strong Consumer Demand". European Business Magazine. 29 November 2023. Diakses tanggal 4 February 2024. 
  5. ^ a b Go, Josiah (2001). Fundamentals of Marketing: In The Philippine Setting. Quezon road, Philippines: Design Plus. hlm. 1–2. ISBN 971-91860-5-4. 
  6. ^ "About Us". Jollibee.com.ph. Diakses tanggal August 11, 2018. 
  7. ^ "From Ice Cream Parlor to Fast Food Empire: Tony Tan Caktiong's Story". World Intellectual Property Organization. Diakses tanggal November 2, 2017. 
  8. ^ a b c d e Lord, Richard (July 21, 2019). "The Jollibee story: how a Philippine fast food franchise took on the world". South China Morning Post. Diarsipkan dari versi asli tanggal July 27, 2019. Diakses tanggal March 18, 2021. 
  9. ^ "2012 Annual Report" (PDF). Jollibee Foods Corporation: 3. Diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal June 26, 2018. 
  10. ^ "Company Information – Jollibee Foods Corporation". Philippine Stock Exchange. Philippine Stock Exchange, Inc. Diakses tanggal November 1, 2017. 
  11. ^ "Milestones & History". Jollibee.com.ph. Diakses tanggal October 19, 2017. 
  12. ^ "Quest for growth takes Jollibee Foods beyond Asia". Nikkei Asia (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2024-01-30. 
  13. ^ "Acquired tastes". The Economist. Diakses tanggal January 12, 2016. 
  14. ^ Vergara, Ricky B. (July 10, 1987). "Jollibee stings US rivals, buzzes Brunei". Manila Standard. Standard Publications, Inc. hlm. 9. Diakses tanggal November 6, 2022. 
  15. ^ a b "Milestones & History". Jollibee Foods Corporation. Diarsipkan dari versi asli tanggal March 19, 2014. Diakses tanggal January 7, 2015. 
  16. ^ a b Ligaya Mishan (February 14, 2019). "Inspiring Loyalty, and Serving Chickenjoy at Jollibee". The New York Times. 
  17. ^ "How Jollibee took on the world". South China Morning Post. July 21, 2019. 
  18. ^ "Billionaire Tony Tan Caktiong Takes Jollibee Foods Global". Forbes Asia. February 11, 2013. Diakses tanggal January 7, 2015. 
  19. ^ Jung, Carolyn (June 10, 1998). "Fast-food Chain From Asia Lands In Daly City"Perlu langganan berbayar. San Jose Mercury News. hlm. 2F. Jollibee International, Asia's fastest-growing food service organization, is opening its first U.S. restaurant on Saturday in Daly City. 
  20. ^ "LOOK: Hundreds of Pinoys line up for Jollibee in Dubai". ABS-CBN News (dalam bahasa Inggris). 2015-05-05. Diakses tanggal 2021-09-14. 
  21. ^ Danessa O. Rivera (August 6, 2014). "Jollibee to export homegrown brands to Malaysia, Indonesia". GMA News. Diakses tanggal August 8, 2014. 
  22. ^ Morales, Neil Jerome (August 7, 2014). "Jollibee expanding to Malaysia, Indonesia". The Philippine Star. Diakses tanggal March 31, 2015. 
  23. ^ Ethan Rakin (July 3, 2018). "Jollibee plans to open 500 more stores worldwide – and Malaysia will soon have its first outlet". Business Insider Malaysia. Diarsipkan dari versi asli tanggal December 20, 2018. Diakses tanggal December 15, 2018. 
  24. ^ Rebecca Vega (July 8, 2018). "OMG Guys! Jollibee is Finally Opening Their First Branch Malaysia!". World of Buzz. Diakses tanggal December 15, 2018. 
  25. ^ Olivia Miwil (December 15, 2018). "Jollibee opens first Malaysian outlet in Kota Kinabalu". New Straits Times. Diakses tanggal December 15, 2018. 
  26. ^ "Jollibee Singapore". www.facebook.com (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal July 24, 2019. 
  27. ^ Jollibee. 2021 September 2. "Jollibee Spreads Joy to Winnipeg's East Side with New Store Opening on Sept. 2, 2021." Cision.
  28. ^ "Jollibee lands in Europe". Malaya Business Insights. April 5, 2018. Diarsipkan dari versi asli tanggal April 6, 2018. Diakses tanggal April 6, 2018. 
  29. ^ "Crowds brave London chill for Philippine fast-food giant Jollibee's British debut". The Straits Times (dalam bahasa Inggris). 22 October 2018. Diakses tanggal 22 February 2020. 
  30. ^ "Jollibee Takes Manhattan and London". Manila Bulletin. Diarsipkan dari versi asli tanggal August 23, 2019. Diakses tanggal November 16, 2019. 
  31. ^ "Jollibee opens first store in London". SunStar. September 26, 2018. 
  32. ^ "Mainstreaming Jollibee in Canada, opening one restaurant at a time". BusinessMirror. July 14, 2018. 
  33. ^ "Jollibee plans to reach 500 stores in North America in 5-7 years". Restaurant Dive (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal November 25, 2021. 
  34. ^ Tara, Serena (August 22, 2022). "Jollibee Opens Its Flagship Times Square Location After Years of Anticipation". Thrillist. Diakses tanggal September 11, 2022. 
  35. ^ a b Gomez, Arvee (December 12, 2015). "Serving a Jolly Nation: The Jollibee Success Story". Philippine Primer. Diakses tanggal April 6, 2018. 
  36. ^ Montrealegre, Krista (November 1, 2015). "Jollibee aims to expand in UK, Italy next year". BusinessWorld. Diarsipkan dari versi asli tanggal June 8, 2017. Diakses tanggal November 2, 2015. 
  37. ^ "Sustained marketing push ups Jollibee bottom line". Manila Standard. Kamahalan Publishing Corp. July 28, 1995. hlm. 17. Diakses tanggal October 26, 2022. 
  38. ^ "Jollibee Brings Its Iconic Chickenjoy Fried Chicken and Other Delicious Menu Items to Chantilly, VA, with New Store Opening Set for November 21, 2023". PR Newswire. Diakses tanggal 4 February 2024. 
  39. ^ Clabaugh, Jeff (24 June 2022). "Jollibee is bringing Chickenjoy (and 'deranged' spaghetti) to Alexandria". WTOP-FM. Diakses tanggal 4 February 2024. 
  40. ^ Brown, Jena (11 October 2022). "I tried Jollibee for the first time, and the fast-food chain had everything from pie to spaghetti with hotdogs in it". Business Insider. Diakses tanggal 4 February 2024. 
  41. ^ "Jollibee has stakes in these 8 global food brands—including your favorite dimsum place". ANCX. ABS-CBN News. 
  42. ^ "'Kwentong Jollibee' campaign sets bar for digital marketing". The Manila Times. 11 February 2018. 
  43. ^ Arcalas, Jasper Y. (April 8, 2018). "The burger chains' embrace - Jasper Y. Arcalas". BusinessMirror. 
  44. ^ a b Deacon, Michael (November 29, 2018). "Michael Deacon reviews Jollibee, London: 'The queue was like a chicken-shop version of The Hobbit'". The Daily Telegraph. Diarsipkan dari versi asliPerlu langganan berbayar tanggal January 12, 2022. 
  45. ^ "Say Aloha to Jollibee's Amazing Aloha Yumburger!". Philippine Daily Inquirer. 
  46. ^ "Yum! burger sales quadrupled because of viral 'Crush' ad —Jollibee exec". GMA News. 
  47. ^ "WATCH: Kwentong Jollibee celebrates "True Love" this Father's Day". BusinessMirror. June 14, 2019. Diarsipkan dari versi asli tanggal June 16, 2019. Diakses tanggal November 16, 2019. 
  48. ^ Domingo, Kat. "Aww to ouch: Jollibee's Valentine ads spur memes, 'hugot' lines". ABS-CBN News. 
  49. ^ "Kids get a feel of working at Jollibee with collectible toy set". BusinessMirror. April 19, 2018. 
  50. ^ "Jollibee back-to-school toys make learning more fun and exciting". BusinessMirror. June 6, 2018. 
  51. ^ "Jollibbee Franchise". Jollibee. Diakses tanggal April 6, 2018. 
  52. ^ "Jollibee to open 500 new stores in 2019". GMA News Online. May 15, 2019. 
  53. ^ Austria, Jenniffer B. (1 November 2015). "Jollibee expanding to UK, Italy, Oman". The Standard (dalam bahasa Inggris). Diarsipkan dari versi asli tanggal 5 November 2015. Diakses tanggal 22 February 2020. 
  54. ^ "Second Jollibee store opens in January". Saipan Tribune. October 31, 2000. Diakses tanggal November 2, 2015. 
  55. ^ "Jollibee outlet shuts down". Saipan Tribune. July 8, 2004. 
  56. ^ "Jollibee to close in Feb". Saipan Tribune. November 26, 2009. Diakses tanggal November 2, 2015. 
  57. ^ Martin, John L. Thompson ; with Frank (2005). Strategic management : awareness and change (edisi ke-5th). London [u.a.]: Thomson Learning. hlm. 769. ISBN 1844800830. 
  58. ^ a b c d e f "Milestone & History". Jollibee. Diakses tanggal October 19, 2017. 
  59. ^ "A busy bee in the hamburger hive". The Economist. February 28, 2002. Diakses tanggal November 2, 2015. 
  60. ^ a b c d e f Valcobero, Jennifer (3 October 2016). "Jollibee opens 18th branch in CDO". Sunstar (dalam bahasa English). Diarsipkan dari versi asli tanggal 15 August 2020. Diakses tanggal 2 February 2021. Setiap maskot mewakili menu-menu terlaris Jollibee. Mereka memiliki Mr Yum untuk burgernya, Hetty untuk spageti, Popo untuk kentang goreng, Twirlie untuk sundae, dan Jollibee untuk hidangan Filipina. 
  61. ^ a b "Joseph T. Joaquin – Jollibee Character Songs Volumes 1 And 2 (1984, Vinyl)". 1984 – via www.discogs.com. 
  62. ^ Aguilar, Dheza Marie (May 17, 2008). "The Jollibee gang hits television". Manila Standard Today. Diarsipkan dari versi asli tanggal March 25, 2012. Diakses tanggal November 1, 2010. 
  63. ^ Fenol, Jessica. "64 million views later, Jollibee goes digital from 'I Love You Sabado'". ABS-CBN News (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal November 23, 2018. 
  64. ^ "Jollibee Studios - YouTube". www.youtube.com. 

Bacaan lebih lanjut

[sunting | sunting sumber]
Video

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]

Templat:Establishments serving chicken Templat:Fast food restaurants

Diperoleh dari "https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Jollibee&oldid=26108236"