Gamja-jeon
| Gamja-jeon | |
|---|---|
 | |
| Nama lain | Panekuk Korea |
| Jenis | Buchimgae |
| Tempat asal | Korea |
| Daerah | Gangwon |
| Bahan utama | Kentang |
  | |
| Nama Korea | |
| Hangul | 감자전 |
|---|---|
| Hanja | --煎 |
| Alih Aksara | gamja-jeon |
| McCune–Reischauer | kamja-chŏn |
| IPA | [kam.dʑa.dʑʌn] |
Gamja-jeon[1] (감자전) atau panekuk kentang[1] adalah variasi jeon, atau panekuk ala Korea, dibuat dengan cara menggoreng kentang parut halus di atas penggorengan dengan minyak sayur jenis apa pun hingga berwarna cokelat keemasan.
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ a b (dalam bahasa Korea) "주요 한식명(200개) 로마자 표기 및 번역(영, 중, 일) 표준안" [Standardized Romanizations and Translations (English, Chinese, and Japanese) of (200) Major Korean Dishes] (PDF). National Institute of Korean Language. 2014-07-30. Diakses tanggal 2017-02-23.
- 주요 한식명 로마자 표기 및 표준 번역 확정안 공지. National Institute of Korean Language (Siaran pers) (dalam bahasa Korea). 2014-05-02.
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Gamjajeon.