Japán kajszi
 | ||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||||||||||||||
| Természetvédelmi státusz | ||||||||||||||||||||||||||||
Nem fenyegetett      
| ||||||||||||||||||||||||||||
| Rendszertani besorolás | ||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
| Tudományos név | ||||||||||||||||||||||||||||
| Prunus mume Siebold & Zucc. | ||||||||||||||||||||||||||||
| Hivatkozások | ||||||||||||||||||||||||||||
 A Wikifajok tartalmaz Prunus mume témájú rendszertani információt.  A Wikimédia Commons tartalmaz Prunus mume témájú médiaállományokat és Prunus mume témájú kategóriát. |
A japán kajszi vagy kínai kajszi[2] (Prunus mume)[3] a Prunus nemzetségbe tartozó faj, a kajszibarack és a szilva rokona.[4] Kínai szilvaként is emlegetik.[5][6][7] Virágjára „szilvavirágként” hivatkoznak.[8]
Gyümölcsét a kínai, japán és koreai gasztronómiában széleskörűen felhasználják, Koreában a virágával likőrt is ízesítenek.[9]
Galéria
[szerkesztés]-
Virágzik a japán kajszi Kiotóban -
Gyümölcse -
Umebosi, szárított japán kajszi -
Szuanmejtang, japán kajsziból készült, édes-savanykás kínai ital -
A fa törzsének metszete
.jpg)
Jegyzetek
[szerkesztés]- ↑ Rehder, A. 1940, reprinted 1977. Manual of cultivated trees and shrubs hardy in North America exclusive of the subtropical and warmer temperate regions. Macmillan publishing Co., Inc, New York.
- ↑ OJ
- ↑ Soltész Miklós: Integrált gyümölcstermesztés, 14. fejezet - 13. Kajszi. Mezőgazda Kiadó via Digitális Tankönyvtár. (Hozzáférés: 2013. május 2.)
- ↑ Smith, Kim. Oh garden of fresh possibilities!. New Hampshire: David R. Godine, Publisher, 38. o. (2009). ISBN 978-1-56792-330-8
- ↑ 'Prunus mume (mume). Royal Botanic Gardens, Kew. [2011. november 9-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2011. augusztus 9.)
- ↑ Plant magic: auspicious and inauspicious plants from around the world. Singapore: Marshall Cavendish Editions, 142. o. (2008). ISBN 9789812614278
- ↑ Japanese flowering cherries. Portland: Timber Press, 42. o. (1999). ISBN 9780881924688
- ↑ Fan, Chengda. Treatises of the Supervisor and Guardian of the Cinnamon Sea, Translated, Seattle: University of Washington Press, LV. o. (2010). ISBN 9780295990798
- ↑ Flower Pancakes and Flower Liquor : Traditional Food with a Floral Fragrance. Koreana, 2003. [2007. szeptember 28-i dátummal az eredetiből archiválva].
Források
[szerkesztés]- Owen Johnson: Európa fái. Ill. David More, ford. Illés Beatrix. [Budapest]: Kossuth. 2011. 338. o. ISBN 978-963-09-6602-3
|
Ez a növényekről szóló lap egyelőre csonk (erősen hiányos). Segíts te is, hogy igazi szócikk lehessen belőle! |