ערוץ האוכל

ערוץ האוכל
פרטי הערוץ
מדינה	ישראל
קטגוריה	בישול, אפייה ופנאי
סוג	ערוץ טלוויזיה פרטי
תאריך השקה	יוני 2007
בעלות	ענני
שפה	עברית ואנגלית
אזור קליטה	ישראל
שיטת שידור	PAL, DVB
הצפנה	וידאוגרד
זמינות
חבילה	HOT • ‏yes
HOT	ערוץ 38
yes	אפיק 73
	https://www.goodlifetv.co.il/food-channel/

ערוץ האוכל הוא ערוץ ישראלי בבעלות ענני תקשורת העוסק באוכל ותזונה ומשדר קורסים וסדנאות בישול. הוא משודר באפיק 73 ב-yes הטלוויזיה בלוויין ובערוץ 38 ב-HOT.

היסטוריה

הקמת הערוץ החלה בסוף 2005^[1], והוא עלה לשידור ביוני 2007 בהשקעה של כ-1.5 מיליון דולר^[2]. בין התכנים המשודרים בערוץ משולבים תכנים ממטבחים שונים: אסייתי, ישראלי, ביתי, גורמה, מהיר, בריא. באפייה, אירוח, ומשקאות, והם כוללים תוכניות מקור ישראליות ותוכניות רכש מהעולם^[3]. הערוץ עלה בתשלום חודשי של 10 שקלים לחודש, וגייס 25 אלף מנויים תוך 10 ימים^[4].

בשנת 2010, בעקבות הצלחת תוכנית המציאות "מאסטר שף^[5], הערוץ זכה לגידול במספר המנויים^[6].

בספטמבר 2021 עלה אתר חדש לערוץ האוכל הנקרא "החיים הטובים - ערוץ האוכל". האתר מכיל מתכונים של השפים הגדולים בישראל, תוכניות מערוץ האוכל, טיפים לבישול ועוד.

שידורי הערוץ

תוכניות מקור ישראליות

קרן אגם אופה מהבית - קרן אגם
אצל ג'קי - ג'קי אזולאי
פשוט ג'קי - ג'קי אזולאי
מיני שף - אביב משה^[7]
ארוחת שבת - קובי אריאלי^[8]
הכי טרי שיש - עומר מילר ומיכל אנסקי^[9]
מיקי שמו אופה מהלב^[10]
אוכל של בית - פותנה ג'אבר^[11]
מאפים ומתוקים - מיקי שמו
בית ספר לאפיה - אורן בקר
פותחים שולחן עם פותנה^[12]
אופים עם ברטלה - גלית והנס ברטלה^[13]
בית ספר לבישול אסייתי - הילה אלפרט^[12]
רות סירקיס מבשלת מהספרים^[14]
ממזרח למערב - הילה אלפרט
סופר שף - אבי ביטון^[15]
המדריך לאפייה - קרין גורן
בישול ביתי עכשווי - איילת לטוביץ'
מטבח עולמי - אבי ביטון, שאול בן-אדרת
מטבח ביתי - פסקל פרץ-רובין
מיקי שמו עושה בית ספר

תוכניות רכש מהעולם

הסעודות של הסטון - הסטון בלומנטל^[16]
מסביב לעולם עם מייקל סמית'
אדם אוכל את אמריקה - אדם ריצ'מן
מאסטר שף (בגרסה הבריטית המקורית)
סופי דאהל מבשלת
בואו לאכול איתי
מטבחי הגיהנום

ספר

במטבח עם ערוץ האוכל עורך: משה סגל (מנהל ערוץ האוכל), 2008 בהוצאת ערוץ האוכל^[17].

קישורים חיצוניים

אתר האינטרנט הרשמי של ערוץ האוכל
תוכניות ערוץ האוכל, באתר Xnet
דנה מלמד, עכבר העיר, טלוויזיה קולינרית: איך עושים תוכנית בישול?, באתר הארץ, 10 בינואר 2012

הערות שוליים

^ בועז גריילסמר, YES מנהלת מגעים מתקדמים עם חברת ענני תקשורת על העלאת ערוץ אוכל חדש, באתר TheMarker‏, 6 באוקטובר 2005
^ רוני קורן-דינר, ענני תקשורת תשקיע 1.5 מ' ד' בהשקת ערוץ האוכל הישראלי, באתר TheMarker‏, 28 במאי 2007
^ יעל גאוני, ‏חברת ענני תקשורת מעלה ערוץ אוכל חדש בתשלום בכבלים ובלוויין, באתר גלובס, 28 במאי 2007
^ יעל גאוני, ‏הצלחה לערוץ האוכל של ענני תקשורת: גייס 25 אלף מנויים תוך 10 ימים, באתר גלובס, 24 ביולי 2007
^ אופיר בר-זהר, המתכון המנצח של "מאסטר שף": שיא רייטינג של 36.9% לגמר, באתר הארץ, 29 בנובמבר 2010
^ לי-אור אברבך, ‏אפקט "מאסטר שף": גידול במתחברים לערוץ האוכל, באתר גלובס, 29 בנובמבר 2010
^ דנה מלמד, עכבר העיר, חדשות אוכל: אביב משה בטלוויזיה, הבסטה במחווה לקטלוניה, באתר הארץ, 18 במאי 2011
^ מנחה נופה, איפה אוכלים השבוע: תערוכת מבשלים וקינוחים בחינם, באתר הארץ, 3 באפריל 2011
^ עכבר העיר, מיכל אנסקי ועומר מילר יגישו יחד תוכנית בישול חדשה, באתר הארץ, 26 באפריל 2011
^ ספיר יעקב, עכבר העיר, סופשבוע בטלוויזיה: משדר מיוחד על האלימות בישראל, באתר הארץ, 26 ביולי 2012
^ עכבר העיר, פותנה ג'אבר ממשיכה לבשל לצופים: עונה שניה לתוכניתה בערוץ האוכל, באתר הארץ, 12 באפריל 2011
^ ¹ ² גילי איזיקוביץ, משהו לאכול, באתר הארץ, 12 באוקטובר 2010
^ תיגל נשיא, עכבר העיר, מה לראות בסופ"ש? כל ההמלצות, באתר הארץ, 20 במאי 2010
^ גילי איזיקוביץ, מהנעשה במטבח, באתר הארץ, 4 ביולי 2010
^ דנה מלמד, עכבר העיר, אבי ביטון: "לפני שאני טבח, אני מארח", באתר הארץ, 13 בדצמבר 2011
^ מיכל פלטי | בריי, הסטון בלומנטל, מסתבר שהוא השף הטוב בעולם, באתר הארץ, 18 בפברואר 2010
^ במטבח עם ערוץ האוכל, באתר foodis

[1] בועז גריילסמר, YES מנהלת מגעים מתקדמים עם חברת ענני תקשורת על העלאת ערוץ אוכל חדש, באתר TheMarker‏, 6 באוקטובר 2005

[2] רוני קורן-דינר, ענני תקשורת תשקיע 1.5 מ' ד' בהשקת ערוץ האוכל הישראלי, באתר TheMarker‏, 28 במאי 2007

[3] יעל גאוני, ‏חברת ענני תקשורת מעלה ערוץ אוכל חדש בתשלום בכבלים ובלוויין, באתר גלובס, 28 במאי 2007

[4] יעל גאוני, ‏הצלחה לערוץ האוכל של ענני תקשורת: גייס 25 אלף מנויים תוך 10 ימים, באתר גלובס, 24 ביולי 2007

[5] אופיר בר-זהר, המתכון המנצח של "מאסטר שף": שיא רייטינג של 36.9% לגמר, באתר הארץ, 29 בנובמבר 2010

[6] לי-אור אברבך, ‏אפקט "מאסטר שף": גידול במתחברים לערוץ האוכל, באתר גלובס, 29 בנובמבר 2010

[7] דנה מלמד, עכבר העיר, חדשות אוכל: אביב משה בטלוויזיה, הבסטה במחווה לקטלוניה, באתר הארץ, 18 במאי 2011

[8] מנחה נופה, איפה אוכלים השבוע: תערוכת מבשלים וקינוחים בחינם, באתר הארץ, 3 באפריל 2011

[9] עכבר העיר, מיכל אנסקי ועומר מילר יגישו יחד תוכנית בישול חדשה, באתר הארץ, 26 באפריל 2011

[10] ספיר יעקב, עכבר העיר, סופשבוע בטלוויזיה: משדר מיוחד על האלימות בישראל, באתר הארץ, 26 ביולי 2012

[11] עכבר העיר, פותנה ג'אבר ממשיכה לבשל לצופים: עונה שניה לתוכניתה בערוץ האוכל, באתר הארץ, 12 באפריל 2011

[איזיקוביץ-12] ¹ ² גילי איזיקוביץ, משהו לאכול, באתר הארץ, 12 באוקטובר 2010

[13] תיגל נשיא, עכבר העיר, מה לראות בסופ"ש? כל ההמלצות, באתר הארץ, 20 במאי 2010

[14] גילי איזיקוביץ, מהנעשה במטבח, באתר הארץ, 4 ביולי 2010

[15] דנה מלמד, עכבר העיר, אבי ביטון: "לפני שאני טבח, אני מארח", באתר הארץ, 13 בדצמבר 2011

[16] מיכל פלטי | בריי, הסטון בלומנטל, מסתבר שהוא השף הטוב בעולם, באתר הארץ, 18 בפברואר 2010

[17] במטבח עם ערוץ האוכל, באתר foodis

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]