salsa española
Étymologie
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Locution nominale
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| salsa española | salsas españolas |
salsa española \Prononciation ?\
- (Sauces) Sauce espagnole, sauce élaborée à partir d’un roux brun ou d’un fond brun auquel sont ajoutés de la tomate fraîche, des épluchures de champignons et du mirepoix composé de carottes et de diverses plantes aromatiques.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)