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pied bleu

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir aussi : pied-bleu
(Siècle à préciser) De pied et bleu.

Locution nominale

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Singulier Pluriel
pied bleu pieds bleus
\pje blø\
Un pied bleu.
Une lépiste nue.
Des tricholomes pieds bleus.

pied bleu \pje blø\ masculin

  1. (Mycologie) Espèce de champignons à lames serrées, au chapeau convexe puis plan, lisse, lilas à bleu-violacé, et au pied sans anneau, robuste, lilas clair ou violet clair à lilas gris.
    • Elle possédait, pour tout vocabulaire mycologique, une douzaine de noms de terroir (pieds bleus, pieds de mouton, trompettes, bolets…) sous l’égide desquels elle classait sans discernement des espèces parfaitement contradictoires. — (Alain Demouzon, Mes crimes imparfaits, 1978)
    • Les premières tentatives de culture du pied bleu, espèce que nous avons déjà évoquée (voir p. 43), sont anciennes. — (Jean-Paul Maurice, François le Tacon, L’odyssée des champignons, 2019, page 92)
  • Il va de soi qu’un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce et l'utilisation d’un champignon et prendre le risque de le consommer.

Variantes orthographiques

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Prononciation

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Références

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  • C. Meyer, ed. sc., Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [11/2013]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/> article : Tricholome nu
  • « Pied bleu », dans Cécile Lemoine et Georges Claustres, Mieux connaître les champignons, Éditions Jean-Paul Gisserot, Paris, 1995, page 70 → consulter cet ouvrage
  • D. Borgarino et C. Hurtado, Le guide des champignons. Edisud, 2006, page 243, article : Tricholome nu, pied bleu