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pèse-moût

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir aussi : pèse-mout
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Singulier Pluriel
pèse-moût pèse-moûts
pèse-moût
\pɛz.mu\

pèse-moût \pɛz.mu\ masculin (orthographe traditionnelle)

  1. (Agriculture, Métrologie) Instrument pour déterminer la masse volumique d'un moût et évaluer sa teneur en glucides.
    • La plupart du temps, la publicité qu'on lit aux carrefours, dans les bourgs, concerne des calcimètres, des acidimètres, des vinoscopes, des glucomètres, des pèse-moûts, des vinomètres, des mustimètres, des ébullioscopes, […], des guanos, des superphosphates, des acides tartriques, des tannins, des adhésols, des tétracuprites, des pyralumnols .... — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)

Variantes orthographiques

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Apparentés étymologiques

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Références

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