Aller au contenu

manteiga

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir manteca, mantequilla en espagnol.

manteiga féminin

  1. Beurre.
Voir manteca, mantequilla en espagnol.
Singulier Pluriel
manteiga manteigas

manteiga \mɐ̃.tˈɐj.gɐ\ (Lisbonne) \mə̃.tˈej.gə\ (São Paulo) féminin

  1. Beurre.
    • Esquente 2 colheres de sopa de manteiga numa panela, fogo bem alto. Frite rapidamente os camarões. — (Naly, « CAMARÃO À NEWBURG », dans Pitadinhas de Sabores, 5 novembre 2019 [texte intégral])
      Faites chauffer 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole à feu vif. Faites frire rapidement les crevettes.
    • Mas o que Blake prefere acima de tudo é cozinhar, pelos momentos de vazio total a fazer uma receita, o tempo que flui sem pressa, mesmo na agitação febril de uma cozinha, os longos segundos tranquilos a ver manteiga a derreter na frigideira, cebolas brancas a caramelizar, um soufflé a crescer. — (Hervé Le Tellier, traduit par Tânia Ganho, A Anomalia, Editorial Presença, 2021)
      Mais ce que Blake préfère par-dessus tout, c’est cuisiner, pour les moments de vide à composer une recette, le temps qui s’écoule sans hâte, même dans l’agitation fiévreuse d’une cuisine, les longues secondes calmes à regarder fondre le beurre dans la poêle, réduire les oignons blancs, monter un soufflé.

Prononciation

[modifier le wikicode]

Références

[modifier le wikicode]
Du portugais manteiga.

manteiga

  1. Beurre.