chachlik
Étymologie
[modifier le wikicode]- (1886) Voir chachlyk.
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| chachlik | chachliks |
| \ʃa.ʃlik\ | |
chachlik \ʃa.ʃlik\ masculin
- Variante orthographique de chachlyk.
Le cosaque retire avec son poignard quelques morceaux de mouton du bâton où ils sont enfilés et les sert à Toutolmine sur une assiette de fer. II nous donne le reste. Tout le monde prend la viande avec les mains et la mange sans plus de façons. Le chachlik est excellent.
— (Alexandre Vérestchaguine, En campagne - Souvenirs et croquis d’un témoin oculaire de la guerre russo-turque, Journal des débats politiques et littéraires, 30/09/1886, page 2)Son voisin l’Arménien fait son « chachlik » au-dessus d’un brasero rectangulaire ; la viande grésille ; un rouble les trois brochettes
— (Ella Maillart, Des Monts célestes aux sables rouges, Petite Bibliothèque Payot, 1992, page 69)Comme beaucoup de mets incontournables, le chachlik n’est pas originaire de Russie, mais les Russes l’ont adopté. Ou plutôt, les hommes russes l’ont adopté.
— (Jennifer Eremeeva, Le chachlik : interdit aux femmes sur fr.rbth.com, 18 mai 2010)