brier
Étymologie
[modifier le wikicode]- (Date à préciser) Du normand brier (« broyer ») lui même issue du vieux-francique brekan (« briser »).
Verbe
[modifier le wikicode]brier \bʁi.je\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- Marteler la pâte du pain brié qui comprend une longue période de pétrissage et un battage, ayant pour effet de la resserrer, ce qui produit un pain lourd avec une mie au levain serrée.
Dérivés
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- \bʁi.je\
- France (Lyon) : écouter « brier [Prononciation ?] »
- France (Lyon) : écouter « brier [Prononciation ?] »
- Somain (France) : écouter « brier [Prononciation ?] »
Homophones
[modifier le wikicode]Anagrammes
[modifier le wikicode]→ Modifier la liste d’anagrammes
Voir aussi
[modifier le wikicode]- brier sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
[modifier le wikicode]Forme de nom commun
[modifier le wikicode]| Commun | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Indéfini | brie | brier |
| Défini | brien | brierne |
brier \Prononciation ?\ commun
- Pluriel indéfini de brie.