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Silicate de potassium

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Silicate de potassium
Image illustrative de l’article Silicate de potassium
Identification
Nom UICPA Potassium metasilicate
No CAS 1312-76-1
No ECHA 100.029.989
No CE 215-199-1
PubChem 23709780
No E E560
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule K2O3SiK2SiO3
Masse molaire[1] 154,280 3 ± 0,001 4 g/mol
K 50,68 %, O 31,11 %, Si 18,2 %,
Propriétés physiques
Solubilité Soluble dans l'eau.
Composés apparentés
Autres cations Silicate de sodium, Silicate de calcium

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Le (méta)silicate de potassium est un silicate soluble dans l'eau, utilisé pour la fabrication de peinture minérale pour supports minéraux de chaux ou ciment neuf.

Additif alimentaire

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Le silicate de potassium est utilisé dans l'alimentation comme additif alimentaire et réglementé sous le numéro E560. C'est un anti-agglomérant[2].

Notes et références

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  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. Codex Alimentarius (1989) Noms de catégorie et système international de numérotation des additifs alimentaires. CAC/GL 36-1989, p1-35.